Saftige matvafler toppet med grillet squash og snackpaprika, feta, salat og en hjemmelaget hummus av gule erter.Det smakte helt fantastisk, […]
Nye oppskrifter
Nedenfor finner du mine nyeste oppskrifter. Leter du etter en bestemt oppskrift, kan du enten søke etter den eller bruke menyen øverst. I menyen finner du en inndeling av alle mine oppskrifter. God fornøyelse :) Klem, Dianna
Vafler med varmrøkt laksesalat
Sprø matvafler toppet med en frisk og smaksrik laksesalat laget av varmrøkt laks, – et enkelt og raskt måltid enten […]
Kremet butter chicken
Kremet butter chicken, – laget uten marinade, så retten kan være ferdig på bare 30-40 min. Masse smak av varme […]
Greske kjøttboller – greske frikadeller
Saftige og krydrede greske kjøttboller / greske frikadeller – perfekte som fyll i pitabrød og wraps, til en god salat […]
Gresk bulgursalat
Frisk og smakfull gresk-inspirert bulgursalat, – enkel, men med masse smak og fylde.Server den som tilbehør til grillmat, til et […]
Pastasalat med pesto og feta
Enkel og smakfull pastasalat vendt i en hjemmelaget grønn pesto av ruccola og basilikum, toppet med ristede hasselnøtter.Pastasalat med pesto […]
Bananpannekaker
Enkle og gode bananpannekaker, – perfekte til frokostbordet, i matpakken eller som et lite mellommåltid.De tar nesten ingen tid å […]
Hummus av gule splitterter – ertehummus
Kremet hummus laget av gule splitterter, – smakt til med sitron, spisskummen og chili.Hummus av splitterter er, ved siden av hummus […]
Jack Daniel’s barbecuesaus
Hjemmelaget barbecuesaus med Jack Daniel’s, – dyp og fyldig, lett krydret og med en lang, god ettersmak.Smør den på spareribs, […]
Pizza a la Gambas al Ajillo – Pizza med hvitløksreker
Pizza bianco toppet med Gambas al Ajillo, – for en vinner.Denne pizzaen gikk rett i våre hvitløksreke-elskende hjerter, – den […]
Salade Chevre Chaud med friske bringebær
Enkel og god måltidssalat med bakt chèvre (hvit geitost), friske bringebær og ristede hasselnøtter.Jeg elsker bakt chèvre, – smaken og […]
Tacos med braisert meksikansk kylling
Myke tortillas fylt med meksikansk krydret kylling, – braisert til den er trevlet og saftig, – toppet med hjemmelaget salsa, […]
Pulled Pork Nachos
Pulled Pork Nachos toppet med masse cheddar, hjemmelaget salsa, guacamole og iskald crème fraîche, – enkelt og godt.Denne varianten er […]
Taquitos – Sprø tortillaruller med oksekjøtt og grønnsaker
Sprø taquitos med meksikansk krydret oksekjøtt, grønnsaker og cheddar. Comfort food utenom det vanlige, – enkle å lage, fulle av […]
Pizza med rognkjeksrogn, mascarpone og grønt
Nydelig pizza toppet med sesongens rognkjeksrogn, – frisk, lekker og veldig enkel å lage.Bunnen stekte jeg med mascarpone, – og […]
Grønn salat med bringebær, feta og saltede mandler
Frisk og fargerik salat toppet med rikelig med friske bringebær, en god feta, hjemmelaget bringebærdressing og saltede mandler.Denne salaten kler […]
Skinkestek i fløtesaus
Saftig skinkestek (dansk skinkeculotte – en mager svinestek fra skinken med et fettlag) tilberedt i en kremet fløtesaus med blant […]
Durumrull med kyllingshawarma
Saftig durumrull fylt med kyllingshawarma, sprø grønnsaker og hjemmelaget crème fraîche-dressing.Det er noe eget ved å legge en slik shawarma […]