Herlig, grisete sandwich med dansk svinestek (flæskestegssandwich), – sprø, saftig og veldig enkel å lage.
Du kan bruke rester fra julematen til flæskestegssandwichen, eller fra en hvilken som helst annen dag det har stått svinestek på menyen, – eller du kan lage alt fra bunnen av. Jeg lenker til de ulike oppskriftene i oppskriften.
Svinestek med sprø svor, frisk kålsalat, hjemmelaget rødkål og sennepsmajones, – skikkelig grisete og full av god smak.
Flæskestegssandwich er perfekt å lage dagen etter julaften, – en fin måte å bruke restene på. Men den smaker SÅ godt at vi også hjemme hos oss setter en svinestek i ovnen bare for å lage flæskestegssandwich. Bruk de salatene du har i kjøleskapet, – men spesielt spisskål gjør seg godt i en slik sandwich. Vil du ikke blande spisskålen med en marinade, kan den fint brukes frisk, – det er bare sprøtt og godt.
Sandwich med dansk svinestek (flæskestegssandwich)
Ingredienser
- 8 skiver dansk svinestek (flæskesteg), – bruk rester eller klikk her for oppskrift
- 4 hamburgerbrød
- 1 eple, skåret i skiver
- Kålsalat, – bruk rester eller klikk her for oppskrift
- Rødkål, bruk rester – eller klikk her for oppskriften
Sennepsmajones
- 1 1/2 dl god majones
- 2 ts gul sennep – jeg bruker French's Classic Yellow Mustard
- 2 1/2 ts grov sennep – whole grain mustard – eller 1 1/2 ts dijon
- Nykvernet pepper
Slik gjør du
- Bland ingrediensene til sennepsmajonesen og smak til med pepper.
- Varm hamburgerbrødene.
- Smør den nederste halvdelen av brødet med sennepsmajones og legg på frisk kålsalat.
- Legg 2 skiver svinestek oppå, deretter rødkål, og avslutt med toppen av brødet smurt med sennepsmajones – eller vanlig majones.
Næringsinnhold
Premium
For at gøre det ekstra “flæskesteg-lækkert”, så skal der lige lidt flæskesteg-sovs over 🙂
Med venlig hilsen
Hej Per
Jeg siger nu heller aldrig nej til en skefuld sauce eller to 🙂
Dbh Dianna
Jeg insisterer på et par skriver rødløg og så putter jeg lidt sukker og lidt æbleeddike i creme fraichen sammen med mayo og sennep.
Det lyder også lækkert:)