Het och smakrik pizza med kryddiga köttbullar, färsk grön paprika, lök och gott om mozzarella. Den är full av smak, enkel att göra och härligt kladdig på precis rätt sätt.
Köttbullarna behöver inte tillagas i förväg, de hinner gott och väl bli genomstekta medan pizzorna gräddas i ugnen, – du måste förstås bara se till att inte göra dem för stora.
Jag toppar pizzorna med färsk finhackad jalapeño före servering, – det är riktigt gott.
Pizza med kryddiga köttbullar, paprika och lök
Recept på pizza med kryddiga köttbullar, grön paprika och mozzarella.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 portion pizzadeg – klicka här
- 1 portion pizzasås – klicka här
- 250 g riven mozzarella
- 2 små lökar, skurna i ringar
- 1 grön paprika, skuren i små tärningar
- Salt och peppar
- Färsk jalapeño, finhackad (utan kärnor), till servering
Kryddiga köttbullar
- 400 g nötfärs
- 1 liten lök, finhackad
- 1 färsk jalapeño, finhackad
- 1 klyfta vitlök, riven eller pressad
- 1/2-1 tsk chiliflakes – justera efter styrka
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Blanda ingredienserna till köttbullarna, krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.
- Dela degen i 4 och kavla ut till tunna rundlar på ca 30 cm i diameter.
- Bred pizzasås på bottnarna och fördela mozzarellan över.
- Rulla färsen till små köttbullar och fördela dem på pizzorna. Du kan också bara lägga färsen i mindre klumpar, – det är upp till dig.
- Fördela lökringar och paprika på bottnarna och krydda med salt och peppar.
- Grädda pizzorna tills de är krispiga och gyllene, – i förvärmd ugn, ca 12-15 min vid 250 grader (över- och undervärme).
- Toppa pizzorna med färsk finhackad jalapeño före servering.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Hvilken mozzarella bruger du til dine pizzaer?
Jeg synes det er svært at udpege hvilken der egner sig bedst til pizza, og jeg for altid købt noget jeg synes er lidt kedeligt.
Vh Sara
Hej Sara
Jeg bruger gerne sådan en aflang én fra Galbani. Den er drænet for væde, og den smider derfor ikke en masse vand under tilberedning – den kan jeg virkelig anbefale 🙂
En gang brugte jeg kun bøffel mozzarella, men de smider virkelig meget væde, – så det lægger sig på midten og kan gøre bunden lidt våd, når pizzaen skæres.
Dbh Dianna