Sprø og mettende pastasalat à la gresk salat, – masse friske grønnsaker, kremet feta og en nydelig marinade.
Pastasalaten kan spises som et måltid i seg selv, gjerne med en skive brød eller litt kylling til, – eller den kan serveres som tilbehør til middagen året rundt. Til grillmat, pannestekt biff eller en ovnsstekt kylling.
Pastasalat tar ingen tid å lage, – og en god pastasalat slår aldri feil.
Gresk pastasalat smaker av sol og sommer, – og skulle det bli rester, smaker de minst like godt dagen etter.
Gresk pastasalat
Oppskrift på en fyldig gresk salat med pasta.4-6 personer, alt etter hvordan den serveres.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Gresk pastasalat
- 200 g pasta, ukokt vekt
- 200 g cherrytomater
- 1/2 agurk
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 liten rødløk
- 150 g feta, gjerne et helt stykke skåret i terninger
- 1 håndfull persille, finhakket
- 1 glass oliven, sorte eller grønne
Marinade
- 1/2 dl olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finrevet
- 1 ss sitronsaft
- 2 ts god mørk balsamico
- 1 ts honning
- 1/2 ts dijonsennep
- 1 1/2 ts oregano
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Marinade
- Rør olivenolje sammen med dijonsennep, honning og balsamico, – rør til sennepen er godt blandet inn i de andre ingrediensene.
- Tilsett hvitløk, sitronsaft og oregano, og rør det godt sammen. Smak til med salt og pepper og sett til side.
Gresk pastasalat
- Kok pastaen som anvist på pakken, og skyll den i rikelig med kaldt vann.
- Del agurken i to på langs og fjern eventuelt kjernene med en skje. Skjær agurken i tynne skiver.
- Skjær paprika og rødløk i strimler, og del tomatene i to.
- Bland alle grønnsakene med pastaen, oliven, persille og feta, hell marinaden over og vend det godt sammen.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Meget god opskrift!
er der nogen der har ved eller har regnet på hvor mange kalorier der ca er i?
Hej Maria
Tusind tak for din besked 🙂
Jeg har desværre ikke kalorie indhold på opskriften – beklager.
Dbh Dianna
Bedste salat
Hej Janni
Tusind tak for de søde ord:)
Kjærlig hilsen Dianna
laver den tit og kommer lidt restekylling i og godt brød til
laver den tit og kommer lidt restekylling i og godet brød til
Laver den seriøst hvor uge. Virkelig god og mættende.
Hej A.S
Tusind tak for de søde ord 🙂
Dbh Dianna