Er du klar til å imponere gjestene dine i påsken uten å bruke timevis på kjøkkenet? Med oppskriften min på «Påskemazarinkake på 10 minutter» lager du enkelt en uimotståelig dessert som får alle til å be om et stykke til.
Oppskriften er en smart måte å løfte en kjøpt mazarinkake på: Du tilsetter en frisk og syrlig mascarponekrem, pisket med fløte og sitron og vendt med knuste påskeegg.
Den syrlige kremen balanserer sødmen fra påskeeggene perfekt, og resultatet er en dessert som er like enkel å lage som den er vakker å se på.
Rask og god påskemazarinkake på 10 minutter
Denne kaken er ikke bare en fryd for smaksløkene, men også for øyet, takket være de fargerike påskeeggene på toppen. Den er et perfekt punktum for påskelunsjen, eller en fin måte å bruke opp de siste påskeeggene på etter høytiden. Og det beste av alt? Den kan forberedes på forhånd og settes sammen på bare 10 minutter.
Påskemazarinkake på 10 minutter
Ingredienser
- 2 kjøpte mazarinkaker – den klassiske runde typen
- 150 g mascarpone
- 1 1/2 dl kremfløte
- 30 g melis
- 2 ts vaniljesukker
- 1 sitron, finrevet skall av
- 1/2 dl nypresset sitronsaft
- 100 g blandede påskeegg, knuste
Topping
- 1 håndfull blandede påskeegg, knuste
Slik gjør du
- Ha mascarpone, kremfløte, melis, vaniljesukker, sitronskall og sitronsaft i en bolle, og pisk det sammen til kremen begynner å tykne.Kremen tykner raskt, så pass på at du ikke pisker den for lenge.
- Ha de knuste påskeeggene i kremen, og vend det godt sammen.
- Fordel mascarponekremen på de 2 mazarinkakene, og bre den utover med baksiden av en spiseskje.
- Topp kakene med knuste påskeegg, og server.Oppbevares kakene i kjøleskapet, kan belegget på påskeeggene smelte og avgi farge.
Næringsinnhold
Premium
Hej Dianna. Hvor lang tid før servering, gør du kagerne færdige – og hvordan opbevarer du dem frem til servering? 🐣
Lavede 2 kager til min kærestes arbejde og en til mine svigerforældre og jeg, og de var godkendt hos os alle:)
Hej Bianca
Hvor er du sød at skrive det – tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna