Matiga spenatvåfflor toppade med Fanø Laks (dansk rökt lax), krispiga grönsaker, picklade tillbehör och en fräsch dressing.Vi har bott i […]
Etikett: Snabba rätter
Sötpotatissoppa med ugnsbakad paprika och röda linser
Den här soppan är mycket enkel att laga, den sköter sig själv en stor del av tiden och den smakar […]
Pasta med hemgjord pesto
Enkel och riktigt god pasta vänd i hemgjord pesto, toppad med rostade pinjenötter och gott om parmesan.En härlig vardagspasta, eller […]
Krämig tomatsoppa
Krämig tomatsoppa med grädde och basilika – en enkel och klassisk familjefavorit. Krämig tomatsoppa är en äkta klassiker som aldrig […]
Chili con carne
Chili con carne – klassiskt recept med massor av smak. Det finns få rätter som kan mäta sig med en […]
Kyckling i curry med kycklingbröst
Klassisk kyckling i curry, gjord på kokt kycklingbröst, – mild och krämig och med en härlig smak. Ännu en dansk […]
Svamprisotto med stekt kyckling
Risotto är helt enkelt fantastiskt, och att den går att variera i det oändliga är något som verkligen tilltalar oss. […]
Krämig pasta med kalkon
Krämig pasta med kalkon, purjolök och svamp i en len gräddsås, – enkel, billig och riktigt god.Den går snabbt att […]
Krämig currysoppa med räkor
Krämig currysoppa med räkor, – en varm och smakrik höstsoppa. Toppa den med hackad persilja, salladslök och lite crème fraiche, […]
Pasta med färsk tryffel
Tryffelsäsongen är här, så det är bara att njuta av den här utsökta och otroligt välsmakande lilla svampen.I går köpte […]
Cacio e pepe
Cacio e pepe – en enkel och riktigt god pasta som du gör på nolltid med bara 5 ingredienser.Cacio e […]
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara är en äkta italiensk klassiker, gjord på bara några få – men riktigt smakrika – råvaror. En bra […]
Stekt fläsk i ugn – med världens bästa persiljesås
Stekt fläsk (danskt stegt flæsk) är en äkta dansk klassiker – och det med goda skäl. Knaprigt stekt sidfläsk serverat […]
Pasta med färsk tomatsås
Enkel och smakrik pasta med massor av färska tomater, vitt vin, vitlök och basilika, – okomplicerad och riktigt god.Receptet improviserade […]
Krämig blomkålssoppa med bacon
Krämig blomkålssoppa, – milt kryddad och enkel och snabb att laga.Soppor, jag älskar soppor och experimenterar gärna med många olika […]
Klassiska danska köttbullar (frikadeller)
Recept på klassiska danska köttbullar (frikadeller) – Saftiga och smakrika som mormor gjorde dem. Klassiska danska köttbullar – saftiga, smakrika […]
Indisk dahl
Indisk dhal, – en härlig vegetarisk rätt från det indiska köket. Kryddig, värmande och en gryta som får sjuda i […]
Kryddig pumpasoppa – hokkaidosoppa
Kryddig pumpasoppa – krämig och värmande höstsoppa med hokkaidopumpa. Få saker säger höst och mys lika tydligt som en rykande […]