Strand, utsikt och god mat

Vi hade länge velat prova Badvakten – restaurangen ligger alldeles perfekt vid Fria Bad i Helsingborg, med utsikt över Öresund. Den ligger sida vid sida med Sillen & Makrillen och Pålsjö Krog, men har sin egen lite modernare och avslappnade stil. Här får du både strandkänsla och ett kök som vill lite mer än bara klassisk grillmat.

Stämning, inredning och mottagande

Stilen är ljus och enkel, och du kan sitta både ute mot stranden och inomhus bakom stora fönster med utsikt. Personalen var vänlig, uppmärksam och avslappnad på det goda sättet – vi kände oss väl mottagna och omhändertagna hela vägen.

Upplevelsen av maten

Vi började med tonfisk tataki, där den lätt grillade tonfisken var färsk och elegant kryddad, och en charkplatta med korvar, skinkor och små tillbehör – riktigt bra att dela och en fin start på måltiden.

Till varmrätt valde vi grillad lax, som kom med krispigt skinn och saftigt kött, och BBQ ribs med asiatisk marinad, där köttet var mört och glazen hade precis rätt balans mellan sötma och krydda. Barnen fick varsin fish & chips – krispig fisk, gyllene pommes och en enkel dipp, som de åt med stor förtjusning.

Till dessert fick barnen glass med två kulor, och vi vuxna rundade av med cappuccino och en Cointreau. Till maten drack vi ett friskt vitt vin från Lamblin & Fils, som passade perfekt till både tataki och fisk.

Pris och värde

Vi betalade knappt 2 900 SEK för förrätter, varmrätter, desserter, vin, kaffe och avec till fyra personer. Nivån kändes rimlig med tanke på både läge, kvalitet och service. Vårt betyg landar på 4½ av 5 stjärnor.