Hos Le Port serveres lunsjen som små, smakfulle retter med utgangspunkt i klassiske smørrebrødselementer. Råvarene er lokale og økologiske, og rettene anrettes vakkert med sans for både balanse og tekstur. Her er hva vi fikk – og hva du ellers finner på menyen.
Sennepssild med tomat, egg og kapers – Kr. 105
Jes startet med denne – og kalte det den beste silda han noensinne hadde fått. Balansen mellom det syrlige, det kremete og det salte var helt i topp. Den ble servert med ristet brød og var både klassisk og presis.
Nypillede reker med økologisk egg, sitronmajones og frisésalat – Kr. 155
Vakkert anrettet, med milde, søte reker og en lett syrlig sitronmajones som ga friskhet og dybde. Egget var perfekt kokt og salaten sprø – en svært vellykket rett.
Rørt kalvetartar med pepperrotmajones, rugbrødchips, kapers og fersk pepperrot – Kr. 155
Tartaren hadde god struktur, smaken var mild, men fyldig, og tilbehøret ga både syre, crunch og varme. Rugbrødchipsene var sprø og velsmakende.
Lett røkt kyllingsalat med sprø bacon, asparges og cornichoner – Kr. 140
Kremen var lett og velsmakende, og den lette røyken fra kyllingen fungerte veldig godt sammen med de syltede elementene. En lett, men smakfull servering.
4 slags ost med kompott og maltknekkebrød – Kr. 125
Fire små biter nøye utvalgt ost, hver med sin egen karakter. Kompotten var søt og fyldig og maltknekkebrødet sprøtt – en osteservering som gjør seg godt til lunsj.
Kjekskake med bærkompott og sorbet – Kr. 95
Klassisk kjekskake med dyp, intens sjokoladesmak – men frisket opp med en syrlig sorbet og bærkompott som ga letthet og motspill.
Barnedessert: Regnbueis – Gourmet edition – (pris ikke oppgitt)
Et fyrverkeri av farger, is og pynt. Ikke bare en «barnedessert», men en ekte del av opplevelsen. Alberte og Olivia var i hundre – og vi forstår dem godt.
Vin og drikke
Chablis 1er Cru – Kr. 850
Elegant, mineralsk og livlig. Den passet perfekt til både sild, reker og tartar. En vin med nerve og letthet som var med på å binde hele måltidet sammen.
By OTT Rosé, glass – Kr. 125 per glass
Lett og fruktig rosé, opplagt til det lyse lunsjkjøkkenet og perfekt på terrassen.
Økologisk brus fra Bornholm – Kr. 46 per stk
Jentene fikk deilig lokal brus, og vi fikk litt ekstra brød underveis – det var vanskelig å si nei.
Hva som ellers står på lunsjmenyen
Le Port anbefaler 2–3 retter til lunsj. Alt serveres med hjemmebakt brød, og ekstra brød kan bestilles. På menyen finner man blant annet:
Sjøkrepssuppe med posjert fisk og purre – Kr. 150
Rimmet, røkt laks med korianderkrem, selleri og malt – Kr. 145
Grillet, kald tunfisk med safran-hummermajones og oliven – Kr. 160
Blomkålsalat med egg, løk og oliven – Kr. 135
Dessertsjokolade (3 stk) med brente mandler – Kr. 85
Det er mulighet for glutenfritt brød (+20 kr
