Kjempestore tarteletter og store naturopplevelser midt i hjertet av Bornholm

Vi hadde fått et tips fra vennene våre Nina og Kim: «Hvis dere drar til Ekkodalen, så MÅ dere spise på Ekkodalshuset. Og ja, dere MÅ ha tarteletten.» Så det gjorde vi. Og det var en av de opplevelsene der man nesten ler litt underveis, fordi alt er så gjennomført og hyggelig.

En tur til Ekkodalen

Vi startet dagen med en spasertur i Ekkodalen – Bornholms lengste sprekkedal. Det er et dramatisk og frodig landskap med bratte klippevegger og gamle bøketrær, og det berømte ekkoet er faktisk veldig morsomt å prøve – særlig for barn og barnlige sjeler. Vi gikk langs stiene blant beitende kyr, geiter og sauer, og landskapet skifter hele tiden. Man kjenner virkelig naturens storhet her.

Lunsj på Ekkodalshuset – kjempestor tartelett og masse hygge

Etter turen satte vi oss til lunsj på Ekkodalshuset, som ligger rett ved starten av dalen. Restauranten har eksistert i over 100 år og brukes også til konserter og arrangementer. Den har en litt gammeldags, men enormt sjarmerende stil – med terrasse, hage og masse liv. Vi satt ute i solen og nøt det hele.

Og maten? Jo, det ble selvfølgelig tartelett til jentene – og for en tartelett! Over 500 gram hjemmelaget fyll og en håndbakt bunn. Den var nesten et måltid i seg selv. Jes er stor fan av pariserbøf og måtte naturligvis ha den – den var også virkelig god. Og han fikk smake jentenes tarteletter (det var rikelig å dele på), og den holdt hele veien gjennom. Smakfull, kremet og helt klassisk i ordets beste forstand.

Betjeningen var for øvrig virkelig god – hyggelig, oppmerksom og rask.