På Fajancen i Sønderho får du servert de deiligste rettene, – både til lunsj og på kvelden.
Menyen rommer flere lokale spesialiteter, og det er litt for enhver smak.
Restauranten oser av hygge, varme og nærvær, – og personalet sørger for at du føler deg vel og velkommen fra du kommer inn døren.

Rettene varierer naturligvis etter årstid, og det finnes også barnemeny til de yngste i familien.

En av mine klare anbefalinger er å bestille lunsjanretningen deres – Sønderhoning Platte. Der kommer du gjennom sesongens utvalg og deilige lokale spesialiteter.

En annen “must try” når du er på Fanø, er bakskuld. Bakskuld er en saltet, tørket og røkt sandflyndre som stekes i smør og serveres med rugbrød (dansk surt rugbrød), sitron og remulade.
Jeg skal ikke legge skjul på at jeg var svært skeptisk første gang jeg skulle smake, men jammen ble jeg overrasket. Det smaker virkelig godt, og restaurantene i byen er virkelig flinke til å lage det.

Ved siden av Fajancen ligger det en iskafé som hører til restauranten, – der avslutter vi gjerne, så jentene kan få en is.

Les mer om Fajancen her