Strand, utsikt og nydelig mat

Vi hadde lenge hatt lyst til å prøve Badvakten – restauranten ligger helt perfekt ved Fria Bad i Helsingborg, med utsikt over Øresund. Den ligger side om side med Sillen & Makrillen og Pålsjö Krog, men har sin egen litt moderne og avslappede stil. Her får du både strandstemning og et kjøkken som vil litt mer enn bare klassisk grillmat.

Stemning, innredning og mottakelse

Stilen er lys og enkel, og du kan enten sitte ute mot stranden eller innendørs bak store vinduer med utsikt. Betjeningen var vennlig, oppmerksom og avslappet på den gode måten – vi følte oss godt tatt imot og godt ivaretatt hele veien.

Opplevelsen med maten

Vi startet med tonfisk tataki, der den lettgrillede tunfisken var fersk og elegant krydret, og en charkplatta med pølser, skinker og små tilbehør – veldig god å dele og en fin start på måltidet.

Til hovedrett valgte vi grillad lax, som kom med sprøtt skinn og saftig kjøtt, og BBQ ribs med asiatisk marinade, der kjøttet var mørt og glaseringen hadde akkurat den rette balansen mellom sødme og krydder. Barna fikk hver sin fish & chips – sprø fisk, gylne pommes frites og en enkel dip, som de spiste med stor glede.

Til dessert fikk barna is med to kuler, og vi voksne rundet av med cappuccino og en Cointreau. Til maten drakk vi en frisk Lamblin & Fils hvitvin, som passet perfekt til både tataki og fisk.

Pris og verdi

Vi betalte i underkant av 2 900 SEK for forretter, hovedretter, desserter, vin, kaffe og avec til fire personer. Nivået føltes rimelig i forhold til både beliggenhet, kvalitet og betjening. Vår vurdering lander på 4½ av 5 stjerner.