En nydelig moussekake med fyldig sjokoladesmak og en sprø havrebunn.
I en kake der andelen sjokolade er så stor, er det viktig å bruke skikkelig god sjokolade for å få en ren og delikat sjokoladesmak.
Jeg har pyntet moussekaken min med små sukkerkuler, sølvflak og klassiske marsipansnøballer, – utelukkende fordi den ble servert til bursdagen til datteren vår den 26. desember, så det passet til årstiden. Ellers kan den pyntes med sjokoladespon, friske bær, marengs eller hva du måtte foretrekke, – det er bare fantasien som setter grenser.
Kan den laves på forhånd og opbevares i fryser i ca 1 uges tid ?
Hej Rikke
Det kan du tro den kan 🙂
Kjærlig hilsen Dianna