Mazarin bites (små mazarinkaker) toppet med pistasjkrem med mascarpone og sitron, – en dessert du kan lage på under 10 minutter.
De smaker nydelig og er perfekte som små dessertbiter, til et kakebord eller lignende.
Jeg synes det er veldig gøy og koselig å eksperimentere med disse enkle dessertene, – desserter som kan lages på under 15 minutter.
Jeg har samlet dem alle på denne lenken, – dessertoppskrifter på under 15 minutter – klikk her.
Du finner enkle cheesecake i glass, – laget uten gelatin, mascarponekrem med bær og kammerjunkere (små, søte danske kjeks) og flere av disse enkle og gode dessertene som tar utgangspunkt i de ferdigkjøpte kakene du får i butikken.
Du kan kjøpe mazarin bites ferdiglaget og bare toppe dem med pistasjkremen, – slik jeg har gjort her. SÅ enkelt, og se bare hvor fine de er 🙂
Men du kan selvfølgelig også bake mazarinkaken selv – klikk her for oppskrift på mazarinkake.
Denne porsjonen med mazarin bites med pistasjkrem gir 16 stk. Serveres de på et kakebord sammen med andre kaker/desserter, er 1 per person helt passe, ellers bør du beregne 2-3 stk per person.
Mazarin bites med pistasjkrem
Ingredienser
- 2 pk mazarin bites (små mazarinkaker)
- 100 g mascarpone
- 1 dl kremfløte
- 50 g melis
- 1/2 sitron, finrevet skall og saften av den – ca. 2 ss saft
- 40 g usaltede pistasjnøtter, finhakket eller kjørt i blender
Slik gjør du
- Ha mascarpone, fløte, melis, sitronsaft og sitronskall i en bolle, og pisk kremen sammen. Pisk bare helt kort, – den stivner fort.
- Vend deretter de hakkede pistasjnøttene inn i kremen, – spar litt til toppen.
- Ha kremen i en sprøytepose, gjerne med stjernetipp, – og topp de små mazarin bites med pistasjkremen.
- Dryss over resten av de hakkede pistasjnøttene før servering.
Næringsinnhold
Premium
Hej Diana! Ville denne creme/topping fungere på dine citron muffins? Evt uden pistacienødderne.
Hej Louise
Ja absolut, skøn kombi:)
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg kan se i Sådan gør du beskrivelsen står der flormelis. Men hvor meget skal der i?
Hej Heidi
Åhh det er en fejl ja, – der skal 50 gram i:)
Tak fordi du lige skriver det, – det er rettet i opskriften:)
Kjærlig hilsen Dianna