Tonfiskwrap med nyttigare tonfiskröra – fräsch, enkel och full av smak.
Här får du en fräsch tonfiskwrap med en krämig och lite nyttigare tonfiskröra – gjord på crème fraiche och med massor av smak, så att du får en fin balans mellan det milda och det friska.
Tonfiskröran breds ut på mjuka tortillabröd och toppas med krispiga, färgglada grönsaker – och du kan enkelt anpassa fyllningen efter vad du har i kylen.
Färsk grön sparris, skivad blekselleri, majs, avokado eller finstrimlad spetskål passar riktigt bra här – och ger både tuggmotstånd och sötma.
Perfekt till en enkel lunch, som snabb middag eller i matlådan – och den smakar friskt och mättar på det goda sättet.
Ett litet tips: Gör dubbel sats av tonfiskröran – den är lika god på danskt rågbröd (rugbrød) eller i en bowl dagen efter.
Tonfiskwrap med nyttigare tonfiskröra
Ingredienser
Nyttigare tonfiskröra
- 2 burkar tonfisk
- 3 msk crème fraiche – gärna 9 %
- 2 msk majonnäs – gärna lätt
- 2 salladslök, finstrimlad
- 2 msk ättiksgurka, finhackad
- 1 tsk dijonsenap
- 1/2 citron, saften
- Salt och nymalen peppar
Dessutom
- 4 stora tortillabröd
- 1 grön paprika, skuren i strimlor
- 1/4 röd spetskål, finstrimlad
- 4 nävar spenat
- 3 nävar färsk sallad
Gör så här
- Lägg alla ingredienser till tonfiskröran i en skål och rör ihop dem väl. Smaka av med nypressad citronsaft, salt och nymalen peppar – och tillsätt eventuellt lite mer crème fraiche om du tycker att röran ska vara lite krämigare.
- Fördela tonfiskröran på de 4 tortillabröden och bred ut den. Toppa med paprika, strimlad spetskål, spenat och sallad.
- Rulla ihop tortillabröden hårt och slå eventuellt in dem i smörgåspapper så att de håller formen.
Näringsinnehåll
Premium
