Stekt flesk er en ekte dansk klassiker – og med god grunn. Sprøstekte skiver av sideflesk servert med poteter og […]
Stikkord: Rask mat
Pasta med frisk tomatsaus
Enkel og god pasta med masse friske tomater, hvitvin, hvitløk og basilikum, – ukomplisert og virkelig god.Oppskriften improviserte jeg fram […]
Kremet blomkålsuppe med bacon
Kremet blomkålsuppe, – mildt krydret og enkel og rask å lage.Supper – jeg elsker supper og eksperimenterer gjerne med mange […]
Klassiske danske kjøttboller (frikadeller)
Oppskrift på klassiske danske kjøttboller (frikadeller) – saftige og smakfulle som mormor lagde dem. Klassiske danske kjøttboller (frikadeller) – saftige, […]
Indisk dahl
Indisk dhal, – en herlig vegetarrett fra det indiske kjøkkenet. Krydret, varm og en deilig gryterett som er veldig enkel […]
Krydret gresskarsuppe – Hokkaidosuppe
Krydret gresskarsuppe – kremet og varmende høstsuppe med hokkaidogresskar. Ingenting sier høst og kos som en dampende skål suppe. Og […]