An easy recipe for a classic coleslaw.
I love coleslaw – I think it tastes wonderful.
Crisp and fresh, and that dressing it is tossed in – mmmm.
I often buy ready-grated carrots, as I find they keep their crunch much better. Ideally the kind cut into thin little sticks. But of course you can also grate them yourself 🙂 If they are very watery, I recommend squeezing a little of the liquid out of them before you toss them in the dressing, so the dressing doesn’t become too thin if the salad is left to sit in the fridge.
I often serve coleslaw at summer barbecues – alongside a leg of lamb or in a classic pulled pork burger. It is also really good with BBQ ribs, grilled chicken and a serving of pulled chicken.
My coleslaw recipe is very easy to make, and it tastes fantastic – if I do say so myself 🙂
This recipe serves 4 as a side in a burger or similar – if you are serving it as a side at a barbecue, I’d recommend making 1 1/2 times the quantity.
Virkelig lækker coleslaw
Hej Kathrine
Det er jeg simpelthen så glad for at høre – tusind tak 🙂
Warm wishes, Dianna
Bedste opskrift på nettet af Coleslaw
Hej Preben
Eeeeej hvor er det fantastisk at høre – tusind tak fordi du skriver det 🙂
Warm wishes, Dianna
Hvilken creme fraiche ift. fedtprocent?
Hej Daniela
Du får et mere “rigt” resultat med 18% – alså mere fedme, men du kan saftens bruge 9% også, det gør jeg oftest selv.
Warm wishes, Dianna
Kan man godt lave den om morgenen og så bruge den om aftenen – eller skal man lave den og spise den med det samme?
Hej Lotte
Det kan du sagtens gøre – rør den gerne igennem inden servering:)
Warm wishes, Dianna
Hvor mange gram af de færdige poser gulerødder skal man bruge til en portion?
Hej Rikke
Uhhh ca. 200 gram vil jeg skyde på:)
Warm wishes, Dianna
Virkelig god og nem at lave.
Hejsa
Tusind tak – det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Warm wishes, Dianna
Super god – sidder lige i skabet !
Hej Ulla
Ej hvor er du sød altså, tusind tak:)
Warm wishes, Dianna
Bedste opskrift på Coleslaw sammen med pulled chicken
Hej Jeanette
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak for de søde ord 🙂
Warm wishes, Dianna
Bedste friske Coleslaw ever.. Tak for god opskrift
Er det ok at tilberede den dagen før ?
Kan man lave den dagen før
Hej Marlene
Jeg foretrækker den frisklavet eller blot et par timer gammel – jeg synes godt den kan blive slatten og kedelig i konsistensen dagen efter.
Warm wishes, Dianna
Den absolut bedste opskrift på coleslaw
Pingback: Pulled pork burger - Opskrift på pulled pork og coleslaw