Fransk bistro på sitt beste

Siste kvelden dro vi på Le Dome. Restauranten var fullbooket, men vi var likevel heldige og fikk et bord.

Et veldig autentisk sted med virkelig god stemning. Koselige små kroker, og likevel plass til en god del mennesker.

Menyen bugner av franske spesialiteter – snegler, foie gras, bouillabaisse, sole meunière og mer.
Her er det noe for enhver smak, og også i svært ulike prisklasser.
Betjeningen var rask, imøtekommende og hadde rom for noen morsomme kommentarer underveis.
Jes og jeg delte en foie gras til forrett – den beste foie gras jeg har smakt til nå.
Og før noen reagerer: Det er svært sjelden jeg spiser det. Alt med måte.

Til hovedrett bestilte jeg signaturretten deres, sole meunière, og så god den var. Jeg elsker det.
De kommer inn og viser deg fisken når den er ferdig tilberedt – og deretter fileterer de den for deg, slik at du får et stykke fisk helt uten bein.
Den ble servert med potetmos, som passet utrolig godt til. En øyeåpner når det gjelder tilbehør, for det ville jeg aldri ha gjort selv.

Jes bestilte hummer med risotto, og her var begeistringen også stor.
Dessertene besto av en sjokoladeterte med karamell og en fransk sitronterte med marengs.