NyhetsbrevHämta appen— utan annonserLogga in
Premium

Recept

28 kategorier · 8.300+ recept
Se alla 8.300+ recept
AppenHelt utan reklam

Recept, matsedel och inköpslistor — allt på ett ställe.

Prova appen

Inspiration

oktober 2026
Säsong & råvaror
Svamprecept71Pumparätter21Höstmat83Morotsrecept74
Trendigt / populärt
Nyttiga recept386Nya recept1393Vegetariska rätter263Kakor & desserter42Lunchrecept499
Livsstil & kost
Nyttigt128Enkel mat307Snabba rätter253Comfort food86Barnvänliga rätter76
InstagramHäng med varje dag

Nya recept, bakom kulisserna och vardagen i Diannas kök.

Följ @gourministeriet
NyhetsbrevSäsongens råvaror via mejl

Recept och de små berättelserna från mitt kök.

Resor & recensioner

Alla recensioner
Hitta ett ställe
RestaurangerReseguider
Senaste recensionerna
4,0 ★ · Restaurant · LommaFiskboden – Lomma 4,4 ★ · Restaurant · HelsingørRestaurang Gemma Marienlyst Helsingør 4,6 ★ · Restaurant · อ.เมืองภูเก็ตRoyd – Phuket 5,0 ★ · Restaurant · HelsingborgKOL & Cocktails – Helsingborg
Destinationer
Helsingborg1Nordsjälland1Skåne1

Gourministeriets favoriter - Min första kokbok

Rao’s Miami Beach

Italiensk finess och smak i särklass

Vi lämnade Rao’s med fulla magar och en känsla av att ha fått en alldeles särskild upplevelse. Det blir inte sista gången vi letar upp hotellrestauranger som den här. 🍝✨

Gourministeriet - Dianna Brinch
Dianna Brinch
Gourministeriet

Recension av Rao's Miami Beach –Italiensk lyx på en ny nivå

På vår sista kväll i Miami valde vi att äta på Rao’s Miami Beach, som ligger i det prestigefyllda Loews Hotel på Collins Avenue. Rao’s tillhör inte de klassiska kedjor som dominerar Miami Beach, och det var en av anledningarna till att vi valde just den här restaurangen. Trots färre recensioner på Google och TripAdvisor kändes stället äkta, och bilderna på maten och stämningen fick oss att se fram emot besöket.

Rao’s historia sträcker sig ända tillbaka till 1896, då den första restaurangen öppnade i East Harlem, New York. Det lilla italienska matstället blev snabbt legendariskt och är känt för sin intima miljö och en gästlista som rymmer allt från politiker till Hollywoodstjärnor. Väggarnas många bilder på kändisar som besökt restaurangerna gjorde det tydligt att vi satt på ett ställe med historia och klass. I dag har Rao’s även restauranger i Las Vegas och Los Angeles, men de håller fast vid sitt fokus på kvalitet och autenticitet.

Stämning och atmosfär

Det var en upplevelse i sig att hitta restaurangen, som ligger diskret bakom tonade rutor. Vi fick fråga i receptionen på Loews Hotel, där vi vänligt visades till en lounge där man väntar innan man följs till sitt bord.

Stämningen i restaurangen var avslappnad och exklusiv. Gästerna var en bra blandning av barnfamiljer och affärsfolk, och med den professionella och vänliga servicen kände vi oss genast väl till mods. Klädkoden är casual, men det är ett ställe där man gärna får göra sig lite fin.

Det åt vi på Rao's Miami Beach

Vi valde en blandning av klassiska italienska rätter, och allt serverades vackert och med en kvalitet som låg ett snäpp över vad vi annars upplevde under resan:

Rigatoni Bolognese ($34):
En klassisk bolognese där köttsåsens djupa smak harmonierade perfekt med al dente-kokt rigatoni. En enkel rätt, men perfekt för barnen – vi smakade förstås också 😉

Penne Vodka ($30):
En krämig tomat- och vodkasås med en touch av grädde och parmesan. Pastan var perfekt tillagad, och rätten hade en härlig balans mellan sötma och syra.

Carbonara med svart tryffel ($34 + $20 för tryffel):
En autentisk carbonara där den fylliga såsen med parmesan och pancetta blev ännu lyxigare av den svarta tryffeln (tryffeln hade man gott kunnat vara utan).

Dessert: Gelato och sorbet ($4 per kula):
Barnen delade på en frisk sorbet och en silkeslen gelato. Smaken var rik och autentisk – en perfekt avslutning.

Dryck:
Vi valde en flaska Simonnet-Febvre Chablis ($145), som passade fint till våra rätter, samt San Pellegrino ($10) och Diet Coke ($14 för två).

Rao’s Miami Beach – Italiensk finesse og smag i særklasse

Rao’s är utan tvekan en av de bästa upplevelserna vi hade under hela resan. Maten var autentisk, servicen oöverträffad och stämningen avslappnad men exklusiv. Det är ett ställe vi varmt kan rekommendera, och framöver kommer vi att hålla ögonen öppna efter hotellrestauranger som den här när vi reser.

Höjdpunkter:

  • Professionell och vänlig service – resans bästa.
  • Klassiska italienska rätter med en lyxig twist.
  • En restaurang som är familjevänlig men ändå exklusiv.

Menyn – Klassiskt italienskt hantverk

Utöver våra egna val erbjuder Rao’s en bred meny med något för alla smaker. Här är en liten inblick i vad menyn annars rymmer:

Antipasti & förrätter

Rao’s erbjuder en rad klassiska italienska förrätter som sina signaturköttbullar Rao’s Meatballs ($24), som serveras i en fyllig tomatsås, samt en frisk Mozzarella Caprese ($20) med tomater och basilika. För den som älskar skaldjur finns bland annat en Seafood Salad ($25).

Pasta

Menyn innehåller klassiker som Linguine alle Vongole ($38), gjord på musslor och vitvinssås, samt Lobster Fra Diavolo ($60), en lyxig rätt med hummer i kryddig tomatsås.

Huvudrätter från grillen

Från grillen kan du välja mellan rätter som 32oz Dry-Aged Porterhouse ($150) och Australian Grass-Fed Lamb Chops ($75). De här rätterna är perfekta för den som söker något extraordinärt och elegant.

Tillbehör

Till huvudrätterna kan du välja tillbehör som Grillad sparris ($14), Potatismos ($14) och Roasted Mushrooms ($16).

Adress

1601 Collins Ave, Miami Beach
FL 33139 (Loews Hotel)

Webbplats

raosonmiamibeach.com

Restauranger & restaurangrecensioner