Stuvet spinat - Opskrift på flødestuvet spinat

Creamed spinach

Creamed spinach — rich, silky and simply delicious. It is really easy to make, takes next to no time, and it goes beautifully with everything from classic Danish meatballs (frikadeller) to a glazed ham, boiled smoked pork loin (hamburgerryg) or a piece of salmon.
I start by frying a little shallot and garlic; I find it gives the creamed spinach a wonderful depth of flavour. I also add a grating of nutmeg, again because I think it tastes so good. If you prefer it without, simply leave it out.

Creamed spinach - Recipe for Danish creamed spinach
Creamed spinach – Recipe for Danish creamed spinach

12 Comments

  1. Christina Rasmussen

    5 stars
    Jeg er vild med din opskrift, har dog undladt hvidløg pga allergi. Men det smager himmelsk ❤️

  2. Gitte Valeria

    5 stars
    Har lavet din version en del gange efterhånden efterhånden. Den er så god. Jeg er begyndt at tilføje en lille frækkert af en chili og det er faktisk super, selvfølgelig afhængig af hvad man serverer spinaten til

  3. Charlotte Skinbjerg

    5 stars
    Godt pift med løg og hvidløg 🙂

    • Hej Charlotte

      Hej hvor dejligt du kan lide den, – synes også det giver en skøn smag og dybde til saucen 🙂

      Warm wishes, Dianna

    • 1 star
      Føj.. det smager af fødder

      • Hej Lars

        Hold da op, – det lyder som en grim oplevelse du har haft med at smage på fødder;-)
        Jeg har aldrig selv smagt på et par fødder, – men tvivler på at smagen kan sammenlignes med en portion cremet stuvet spinat 🙂

        God dag:)

        Dbh Dianna

  4. Ingrid Heintz

    Jeg er veganer og har prøvet opskriften med plantesmør og plantefløde – det smagte helt fantastisk 🙂 og i tråd med den grønne omstilling

  5. Knud Hansen

    1000 ml =1 liter fløde er det ikke lidt vel meget????

    • Hej Knud

      Tusind tak for din besked:)
      Jeg tror der er sket en fejl da opskriften er ført over til nyt site, for det ser også forkert ud den måde det er skrevet på.

      Så tak for info, jeg får kigget på det:)

      De bedste hilsner
      Dianna

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *