Champagnebrus, – nog mest känd som en dansk isglass, men har du smakat drinken?
Jag var tokig i champagnebrus som drink när jag var ute och festade som ung tjej, – det var faktiskt kanske en av de cocktails jag blandade allra mest tillsammans med min kusin.
Nu har jag gjort champagnebrus-cocktailen i en frozen version, – frozen champagnebrus med frys-själv-isglass med druvsmak, Cuba Caramel, Rose’s Lime och lite grön karamellfärg.
Den smakar som en kväll på dansgolvet, – och den tar ingen tid alls att mixa ihop.
Vill du ha den lite mindre söt kan du använda färskpressad lime i stället för Rose’s eller Shake it.
Hoppas att du vill prova receptet.
Frozen champagnebrus
Ingredienser
- 5-6 frys-själv-isglass med druvsmak eller sportsmak t.ex. Sun Lolly
- 7 cl Cuba Caramel
- 3 cl Rose’s Lime eller Shake it lime
- Grön karamellfärg
- Färsk lime att toppa med
Gör så här
- Lägg isglassarna i en mixer eller en minihackare, – tillsätt Cuba Caramel och Rose’s Lime och mixa till en mjuk slush.Tryck ner isglassen ett par gånger under tiden och skaka mixern lätt om det behövs.
- Tillsätt grön karamellfärg tills cocktailen har önskad färg, – ca 1/2 tsk.
- Fördela cocktailen i 2 små glas, – toppa med färsk lime och sugrör.Servera genast 🙂