IMG_2833

Orange Cake with Chocolate Icing

A fresh, moist orange cake, topped with a soft chocolate icing flavoured with orange.
An easy traybake that stays fresh and moist for several days.
I have topped it with an icing made with 55% dark chocolate, but it can also be topped with a vanilla buttercream or a simple icing made from icing sugar and cocoa powder.
Store the cake in an airtight container or bag at room temperature.

Svampet appelsinkage - Opskrift på appelsinkage i bradepande
Moist orange cake – Orange traybake recipe
Svampet appelsinkage - Opskrift på appelsinkage i bradepande
Moist orange cake – Orange traybake recipe
Svampet appelsinkage - Opskrift på appelsinkage i bradepande
Moist orange cake – Orange traybake recipe
Svampet appelsinkage - Opskrift på appelsinkage i bradepande
Moist orange cake – Orange traybake recipe
Svampet appelsinkage - Opskrift på appelsinkage i bradepande
Moist orange cake – Orange traybake recipe

28 Comments

  1. Anne-Marie

    Hej Dianne
    “Faldt” lige over din opskrift og tænkte den lød lækker – ville oprindeligt ha bagt en citronkage jeg har lavet doppelt portion men synes dejen er ret flydende– skal den være det? Jeg gar fulgt opskriften til punkt og prikke

    • Hej Anne-Marie

      Dejen er til den flydende side, så den skal ikke “fordeles” hvis det er det du tænker på 🙂

      Warm wishes, Dianna

  2. 5 stars
    Fantastisk god

  3. Tina Nielsen

    5 stars
    Har netop bagt kagen til sønnens arbejdsplads.

    I den forbindelse vil jeg jo gerne pakke den tæt med film, men stivner glasuren op? Eller bliver den ved med at være let flydende?

    • Hej Tina

      Glasuren plejer at sætte sig i overfladen, men pakkes den helt tæt, så tror jeg desværre godt du kan få trykket og ødelagt glasuren.

      Warm wishes, Dianna

  4. Birgitte Albertsen

    5 stars
    Den er mega nem at lave og MEGA lækker og svampet.

  5. Hej Dianna
    Hvis kagen skal laves i en bradepande til ovn, tror du så det passer hvis jeg ganger opskriften med 1,5?
    På forhånd tak

    • Hej Maja

      Jeg beklager mit sene svar 🙂
      Jeg tror du skal lave dobbeltportion, hvis den skal passe til en bradepande der passer til ovnen.
      Måske nærmere 2 1/2 portion, for at få en god højde på 🙂

      Warm wishes, Dianna

      • Birgitte Wolder Dietz

        Hej.
        Jeg er i gang til at bage den.
        Jeg spørger om jeg kan bruge varmluftovn i stedet for almindelig ovn. Hvis ja, så hvor lang tid og hvor meget grader?

        • Hej Birgitte

          Håber du fandt ud af det. 🙂
          Varmluft kan sagtens bruges, reducer graderne med 15-20 grader og tilbered ellers samme tid 🙂

          kh Dianna

  6. Lotte Abildgaard

    5 stars
    Den skønneste kage med appelsin. Mums

  7. Camilla

    Jeg kan ikke forstå der står at kagen er til 4 personer. Er der virkelig kun til 4 personer i sådan en bradepande?

    • Camilla

      Jeg skal nemlig bage til 20 personer og er i tvivl om hvor mange af disse kager jeg skal lave.

      • Hej Camilla

        Så skal du blot lave dobbeltportion, – det skulle være fint til 20 personer 🙂

        Warm wishes, Dianna

      • Hej hvor længe kan den holde sig og ville du opbevare den i køleren eller på køkkenbordet 🙂

        • Hej Aisha

          Jeg vil anbefale på køkkenbordet, i en tætlukket pose – så holder den sig frisk og saftig.

          Warm wishes, Dianna

    • Hej Camilla

      Åh det er en fejl, – den er til ca. 12 personer, jeg får det lige rettet til:)
      Tak fordi du gjorde opmærksom på det:)

      Warm wishes, Dianna

  8. Hvor stor mængde appelsinsaft skal det i kagen, der er jo forskel på saftmængden i appelsiner

    • Hej Dorit

      Uha det har jeg faktisk ikke målt af, – jeg bruger fast bare saften af 1 1/2 appelsin, – jeg prøver at måle af næste gang jeg bager den 🙂 Men saften af 1 1/2 gode saftige appelsiner, – så kan det ikke gå helt galt 🙂

      De bedste hilsner
      Dianna

  9. Bitten

    5 stars
    Fantastisk kan den fryses ned med glasuren på?

    • Hej Bitten

      Tusind tak 🙂
      Ja du kan sagtens fryse den med glasuren på 🙂

      Rigtig dejlig dag 🙂

      Warm wishes, Dianna

  10. Guðrun Dal

    5 stars
    Super god, den bedste kage jeg nogensinde har bagt 🙂

    • Hej Guðrun
      Det er jeg så glad for at høre, – tusind tak for din besked 🙂

      Rigtig dejlig dag:)

      De bedste hilsner
      Dianna

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *