Creamy Jerusalem artichoke risotto topped with juicy chicken breast – easy and delicious.
Jerusalem artichoke season is there to be enjoyed, so I have made risotto with these delicious little tubers once again. This time it is topped with juicy chicken breast – it pairs perfectly with the mild tubers.
You can also top it with homemade Jerusalem artichoke crisps, which are very easy to make and taste wonderful.
Kan det laves i forvejen ?
Vi står og har madklub på næste lørdag, hvor det står på italiensk. Det foregår hjemme hos os, hvor vi sørger for hovedretten , og de to andre par sørger for forret og dessert.
Eller har du andre forslag til italiensk?
Hej Iben
Det kan den sagtens:)
Lav den så den stadig har bid, og tilbered den så færdigt når den opvarmes – tilsæt også mere bouillon her:)
Warm wishes, Dianna
Hvor meget spinat skal der i ?
Mega lækker som mange af de andre opskrifter fra dig ❤️
Hej Randi
Åhhhh tak for din søde besked, hvor gør det mig glad at høre:)
Tusind tak fordi du skriver det 🙂
Warm wishes, Dianna