A crisp cabbage salad topped with confit duck, walnuts and a delicious dressing.
A wonderfully crunchy meal full of flavour – easy and good.
Advertisement// I have teamed up with Cuvee Champagne, who import some of the finest champagnes. At Cuvee Champagne they really know their bubbles, and they have helped me pair this lovely salad with one of their wonderful champagnes.
Exception is one of the finest wines the house of Paul-Etienne Saint Germain produces – a thoroughly enchanting champagne experience.
100% Pinot Noir from the best vineyards gives a beautiful bouquet of fruity aromas, honey and brioche. The taste is fresh and lightly sparkling, with notes of peach and nectarine, and a long, elegant finish.
Exception goes superbly with light meat dishes, and with this “confit de canard”, duck and champagne go hand in hand in a way all of their own.
Det lyder lækkert.
Kan man stege anden dagen før og bruge kold and i salaten?
Hej Inger
Det kan du sagtens gøre:) Jeg bruger faktisk ofte rester af and i denne salat 🙂
Warm wishes, Dianna
Det lyder lækkert.
Kan man stege anden dagen før og bruge kold and i salaten?
Virkelig lækker opskrift og vi drak selvfølgelig champagne til. Perfekt match
Hej Sara
Det lyder altså virkelig også som den perfekte kombi 🙂
Tusind tak for de søde ord 🙂
kh Dianna
Hej
Er ved punkt 4
Forstår ikke helt skal der laves to salater eller blander du det hele til sidst?
Hælder du marinaden over bække salater
Ellers super dejligt og vel smagene opskrifter der er lige til st gå til.
Hilsen Charlotte
Hej Charlotte
Tusind tak for din besked, – dejligt at høre du kan lide opskrifterne 🙂
Nej, – det er blot fordi jeg tænker opskriften som en anrettet salat til 2 personer, – derfor jeg skriver i 2 skåle, så der er en skål til hver:)
Så salaterne skal blandes sammen og overhældes med marinaden:)
De bedste hilsner
Dianna