Bagt lakseside - Opskrift på lakseside på grill og i ovn

Baked side of salmon with lemon and honey

Baked side of salmon with honey and lemon – really easy and truly delicious.
A wonderful way to cook a side of salmon – the fish stays moist, with a fresh, bright flavour of honey and lemon.
Honey-glazed salmon is very easy to make, and it can be on the table in a little over 30 minutes. Serve your side of salmon with steamed vegetables, pan-fried potatoes or a good pasta. Salmon goes with most sides, and any leftovers can be used in a salad, a pasta dish or stirred through a stir-fry.
Baked side of salmon can be cooked in the oven, or you can put it in a foil tray and cook it on the barbecue. A barbecued side of salmon follows the same method as the recipe below – cook it over indirect heat at the same temperature as in the oven.

Ovnbagt laks - Opskrift på honningglaseret lakseside
Baked side of salmon – Recipe for side of salmon on the barbecue and in the oven
Bagt lakseside - Opskrift på lakseside på grill og i ovn
Baked side of salmon – Recipe for side of salmon on the barbecue and in the oven

21 Comments

  1. bjarne

    5 stars
    den er god

  2. Lillian Staffe

    Hvad serverer vi til en hel lakseside, når det skal være forret

    • Hej Lillian

      F.eks. lidt brød, en cremet dilddressing og måske nogle bagte grøntsager eller en frisk salat 🙂

      Warm wishes, Dianna

  3. Henja Leistner

    Kan jeg bruge dild i stedet for persille?

  4. Hanne B. Rasmussen

    Hej, har lige set din opskrift på laksesiden her.
    Det lyder godt, må prøves på lørdag.
    Kan man lave tzatziki til den sammen med noget andet let tilbehør.
    Har du evt. et forslag til noget sommer grøntsager, som ikke er for tungt.
    Vi skal starte med sild.
    Mvh Hanne

    • Hej Hanne

      Ej hvor dejligt at høre 🙂

      Du kan sagtens lave tzatziki til, det lyder virkelig lækkert 🙂 Har faktisk også en opskrift på tzatziki kartoffelsalat – den vil være oplagt dertil 🙂

      Ovnbagt spidskål med hvidløgssmør vil være super lækkert til eller en frisk grøn salat som også går fantastisk med tzatzikien 🙂

      Warm wishes, Dianna

  5. Kan man servere röstikartofler og varm spinat til

  6. Thomas

    Jeg har lige opdaget din hjemmeside, og hold nu helt op, hvor er der dog bare mange super lækre ting, som jeg skal have prøvet af. Denne her er en af mange. Hvis man vil lave den i en airfryer, hvad ville du så give den af temperatur og tid?

    På forhånd mange tak for svaret.

    Mvh.
    Thomas

    • Hej Thomas

      Tusind tak for de søde ord, det gør mig simpelthen så glad at høre 🙂

      I Airfryer ville jeg give den ca. 15 minutter ved 180 grader. Tiden kommer lidt an på tykkelsen af stykket – så tjek evt. allerede efter 12 minutter, så den ikke får for meget:)

      Warm wishes, Dianna

  7. lone juel

    Hvordan laver du pastaen der er vist?

  8. Betina

    Hejsa – tager du skindet af før du sætter laksen i ovnen?
    Jeg glæder mig til at prøve opskriften til gæster på fredag 🙂

    • Hej Betina

      Når jeg laver en hel lakseside, så lader jeg skindet blive på laks.
      Laksen skal lægges på skindsiden, så det er “kødet” der vender opad 🙂

      Warm wishes, Dianna

  9. betina

    Hejsa – tager du skindet af laksesiden inden du sætter den i ovnen?
    Jeg glæder mig til at prøve opskriften til gæster på fredag 🙂

  10. Mogens Herskov

    5 stars
    Laver en jævnligt, bliver aldrig træt af denne fanatiske opskrift virkelig virkelig nem og velsmagende…..

  11. Skal honningen være flydende (som f.eks. Akaciehonning) eller en fast honning?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *