Recept, matsedel och inköpslistor — allt på ett ställe.
Prova appenNya recept, bakom kulisserna och vardagen i Diannas kök.
Följ @gourministerietRecept och de små berättelserna från mitt kök.
Gourministeriets favoriter - Min första kokbok
Bo på ett av Köpenhamns mest unika hotell, där stilren elegans möter avslappnad atmosfär. Vi hyrde en svit med privat takterrass – en grön oas ovanför stadens tak, komplett med fri minibar, sköna loungemöbler och utsikt över hela Köpenhamn. Här är inget lämnat åt slumpen – bara ren bortskämdhet från incheckning till sen utcheckning. Ett ställe man aldrig vill lämna.
Jag har vid det här laget bott på en hel del hotell i Köpenhamn, men Hotel Bella Grande sticker verkligen ut – och det på alla rätt sätt. Det är inte bara ännu ett hotell med snygga rum och artig personal. Det här stället har själ och stämning, och det är tydligt att man här har skapat något som går långt utöver det förväntade.
Hotellet ligger mitt i stan, i en klassisk köpenhamnsbyggnad på Vester Voldgade. När man kliver in möts man av en inbjudande och avslappnad atmosfär, där allt från inredningen till musiken och personalens varma bemötande ger en känsla av att vara gäst – inte kund. Det känns lite som att komma hem, bara med betydligt finare möbler och bättre minibar 😅
Vi hade bokat en av hotellets sviter med privat takterrass, och wow – det var verkligen något alldeles särskilt. Terrassen är stor, full av gröna växter och stilfulla loungemöbler, och man har utsikt över Köpenhamns karakteristiska tak. Man skulle kunna sitta där i timmar och bara njuta av lugnet och stämningen – mitt i stan, men ändå helt avskilt.
Det här är verkligen ett ställe där man vill dröja sig kvar, och det gjorde vi – inte minst för att vi kunde checka ut ända fram till kl. 12. Det ger lite extra lyx och lugn på morgonen.
Något av det som verkligen imponerade på mig var den fria minibaren som ingick i sviten. Och nej – vi pratar inte om en halv flaska vitt vin och två mineralvatten. Här fanns ett stort och lockande utbud av flaskor av hög kvalitet, både vin, sprit, snacks och kalla drycker. Allt var inkluderat, och det gjorde faktiskt skillnad för upplevelsen – man kände sig verkligen bortskämd. (Jag visar alltihop i videon som jag lägger upp till inlägget.)
På hotellet ligger också Donna, en italiensk restaurang med fokus på det enkla och eleganta italienska köket. Vi åt lunch där, och det var en riktigt härlig upplevelse. Maten var smakrik, råvarorna i toppklass och stämningen var både elegant och avslappnad på samma gång – precis som resten av hotellet. Du kan läsa mer om Donna här: Restaurant Donna.
Det är verkligen skönt att man inte behöver ge sig ut på stan för att hitta ett bra ställe att äta på – här har man allt samlat under ett tak.
Vi betalade 3 200 danska kronor för en natt, och jämfört med andra hotell och rum vi har provat är det verkligen ett bra pris. Takterrassen ensam skulle kunna kosta det dubbla på ett annat hotell, och när man sedan lägger till fri minibar, sen utcheckning och den allmänt lyxiga men informella stämningen – ja, då känns det nästan billigt.
Personalen var extremt tillmötesgående och leende. De fanns till hands utan att vara påträngande, och hela hotellet hade en skönt avslappnad och personlig känsla som bara gjorde upplevelsen ännu bättre. Allt kändes genomtänkt och mänskligt – man märker verkligen att någon har haft en vision för stället och följt den hela vägen.
Läge: Mitt i Köpenhamn på Vester Voldgade
Svit med stor, privat takterrass och fantastisk utsikt
Fri minibar med kvalitetsdrycker och snacks
Sen utcheckning (kl. 12)
Restaurant Donna på hotellet – italienskt i särklass
Pris för svit: 3 200 danska kronor för en natt – verkligen mycket för pengarna
Andra rum från ca 1 700 danska kronor per natt – så det finns något för varje smak och plånbok
Supervänlig, leende och avslappnad personal
Vester Voldgade 23
1552 København
bellagrande.dk
info@bellagrande.dk