Pommes Anna, – a potato dish full of flavour that goes with all kinds of meat and vegetables.
The potatoes are built up in layers, and each layer is brushed with a wonderful herb butter, – one of my favourite ways with potatoes.
Pommes Anna is best made the day before, then simply fried until golden and crisp just before serving.
Hej Dianna
Er ved at forsøge mig med pommes Anna
Vil lige høre, om jeg skal hælde det overskydende smør ud afkartoffelfadet, når kartoflerne er færdige ovnen ?
Venlig hilsen Linda
Hej Linda
Det skal du blot lad blive i fadet og lade det sætte sig, sammen med kartoflerne 🙂
Warm wishes, Dianna
Hejsa – Tak for kæmpe inspiration altid skal pommes Anna bages med det tunge ovenpå? Ex at Jeg bager i en rugbrødsform med en anden oveni …
Hej Melanie
Tak for de søde ord:) ja det gør jeg, for så er jeg sikker på at den bliver så fast som mulig:)
Warm wishes, Dianna
Hej Dianna.
Kan jeg godt bage kartoflerne og have dem stående to dage i køleskabet inden de skal steges?
Bh Stina
Hej Stina
Det kan du sagtens gøre ja – ingen problemer 🙂
Warm wishes, Dianna
Kan det godt laves i en alm over/under ovn?
Bh Laura
Hej Laura
Jo det kan du godt – juster til 200 grader almindelig ovn:)
Warm wishes, Dianna
Perfekt tilbehør til den gode bøf ❤️
Hej Jesper
Det er nemlig drøn lækkert 🙂
Warm wishes, Dianna