This Indian curry with meatballs is a real favourite: a rich, creamy curry sauce with plenty of flavour and heat. Do yourself the favour of buying a really good Indian curry powder, it is what makes all the difference. It can happily be on the hot side, as the dish should have a bit of kick. The heat is balanced by a generous amount of cream that rounds it off nicely, – but of course you decide for yourself how much curry powder to add.
I used a South Indian curry powder from Mammasutha, and 1 tbsp of powder is more than enough for this dish, – but taste as you go, depending on the strength of the curry powder you choose.
Kan man bruge madras karry i stedet for? Og kan man bruge svinekød i stedet for?
Success. Og børnene kunne lide det.
Hejsa
Hvor er det dejligt du skriver det – tusind tak 🙂
Warm wishes, Dianna
Wow, hvor var det lækkert. Ny livret!
Hej Karina
Ej hvor er det dejligt at høre – tusind tak:)
Warm wishes, Dianna
Det smager godt . Et lækkert alternativ til boller i karry
Hej Rikke
Ej hvor dejligt at høre altså, – tusind tak:)
Warm wishes, Dianna
Ikke den hurtigste ret at lave. Men virkelig velsmagende og har lavet den flere gange
Hejsa
Hvor er det dejligt du synes om opskriften, tusind tak 🙂
Dbh Dianna
Hej Dianna
Denne ret skal helt sikkert prøves Er det alm. persille eller bredbladet? Eller kan begge bruges?
Dbh Trine
Hej Trine
Det er jeg rigtig glad for at høre:)
Du kan sagtens bruge begge slags, – personligt bruger jeg oftest bredbladet persille, men begge dele fungerer så fint 🙂
Warm wishes, Dianna
Hvornår skal citronsaften i? Der står kun til sidst, at man kan smage til med “mere sukker og citron” – men ikke hvornår citronsaften skal I tidligere i processen 🙂
Hej Rebecca
Tak for din besked.
Åh ja, – den er smuttet kan jeg se 🙂 Den skal blot tilsættes samtidig med sukker mv., – har rettet det i opskriften 🙂
Og så smager du retten til, til sidste, med yderligere sukker/citron hvis der er behov for det.
Rigtig god dag.
De bedste hilsner
Dianna
Hej Dianna,
Jeg har kommenteret dit opslag med denne ret på IG, men jeg er nødt til at gøre det her også…
Dette er simpelthen den mest fantastiske ret! Så lækker! Den vil jeg lave igen og igen 😉
Tak for nogle lækre opskrifter! 🙂
De bedste hilsner,
Susanne
Hej Susanne
Det er jeg simpelthen så glad for at høre, tusind tusind tak
Det betyder alt at modtage sådan en besked, så tusind tak fordi du tager dig tid til at skrive❤️
Rigtig dejlig søndag
De bedste hilsner Dianna
Der mangler mængde sukker
Hej Sine
Åh for søren, den kan jeg godt se.
Det er blot 1 tsk sukker der skal tilsættes, og så smager man selv til efterfølgende 🙂
Rigtig god aften.
De bedste hilsner
Dianna
Hvis man gerne vil erstattes svinekød ? Dobbelt op på oksekød eller ? 🙂
Ja lige præcis, – dobbelt op på okse eller endnu bedre halv okse og hal lam
Rigtig god dag☀️