Wonderfully crusty rolls, perfect for the breakfast table at the weekend. The sourdough gives the bread a deep, rounded flavour, and the rolls stay fresh for several days.
Recipes
28 categories · 8.300+ recipesNew recipes1.395 recipesSide dishes563 recipesLunch499 recipesMeat415 recipesHealthy recipes381 recipesSalads288 recipesVegetarian dishes264 recipesPasta261 recipesChicken & poultry218 recipesCakes206 recipesFish & seafood181 recipesStarters & snacks176 recipesBread & baking173 recipesNew Year's Eve141 recipesBreakfast128 recipesChristmas103 recipesPizza79 recipesSoups62 recipesCheesecake recipes55 recipesMain courses53 recipesSmørrebrød43 recipesCakes & desserts42 recipesDrinks & Cocktails36 recipesRisotto20 recipesTravel & experiences11 recipesSwimming pool7 recipesFestive occasions7 recipesWine6 recipes
Recipes, meal plan and shopping lists — all in one place.
Try the appInspiration
October 2026InstagramFollow along every day
New recipes, behind the scenes and everyday life in Dianna's kitchen.
Follow @gourministerietNewsletterSeasonal produce in your inbox
Recipes and the little stories from my kitchen.
Travel & reviews
All reviewsLatest reviews
Destinations
Hvor er vi glade for dine opskrifter – tak for dem!!
Håndværkerne – med de angivne mængder kan jeg ikke få dejen “tyk nok” til at slippe. Hvad gør jeg forkert?
Hej Kirsten
Tusind tak 🙂
Uhhh det kan have noget med hastigheden og kraften på maskinen at høre. Hvis du synes denne r for tynd, så tilsæt en smule mere mel, og kør dejen ved høj hastighed 🙂
Warm wishes, Dianna
Lækre og nemme. Er også perfekte at fryse og så varme op i Airfryer. Tilsæt evt lidt mere mel så de ikke flyder ud ca 25-50 g
Hej Lone
Åhhh hvor dejligt at høre – tak for din søde besked:)
Warm wishes, Dianna
Håndværkere er ikke rundstykker, der er stor forskel. Et dansk rundstykke er noget helt andet.
Hej Frank
Når jeg skriver mine tekster, inddrager jeg gerne de ord, som jeg ved folk søger på. Derfor skriver jeg også rundstykker på denne opskrift, da jeg ved at rigtig mange forbinder håndværkere med netop den beskrivelse, – inklusiv mig selv 🙂
Om det er politisk korrekt eller ej, det skal jeg ikke gøre mig klog på 🙂
Rigtig god dag 🙂
Dbh Dianna
Hej..
Hvorfor kan man ikke se opskriften på de koldhævede håndværker ?
Hej Gitte
Tak fordi du skriver, – opskriften var ikke gjort synlig ved en fejl, det virker nu:)
Rigtig god dag.
Mange hilsner Dianna