EASY MANGO SORBET WITHOUT AN ICE CREAM MAKER – Mango sorbet with 3 ingredients.
This mango sorbet with just 3 ingredients is the perfect choice when you want a healthy, summery dessert that pleases children and adults alike.
No ice cream maker needed: in just 5 minutes you can blend your way to a soft, creamy and light mango sorbet that is perfect for warm summer days.
All you need is a blender, frozen mango, honey and lime juice – and you have a fresh dessert with no added sugar.
The honey can be swapped for syrup, the lime for lemon, and you can flavour the sorbet with a little vanilla sugar if you like.
Serve straight away for the softest texture, or keep it in the freezer to enjoy later. A lovely alternative to ordinary sugary ice cream.
Mango Sorbet with 3 Ingredients – Healthy Mango Sorbet
Recipe for a fresh, fruity mango sorbet made with just 3 ingredients and no ice cream maker.
Love this recipe?
Gourministeriet cookbooks
Three beautiful cookbooks from Dianna — packed with kitchen inspiration. Buy the set and save 210 kr.
Kitchen inspiration
Fast delivery in 1-2 days
Save 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium from DKK 24.92/month · Cancel anytime
Ingredients
- 600 g frozen mango
- 2 tbsp freshly squeezed lime juice
- 2 tbsp honey
Cook this recipe in the app
Step-by-step with the screen staying on — add to your meal plan and shopping list with one tap.
Method
- Put all the ingredients in a blender or food processor and blend until you have a smooth, creamy mango sorbet. This takes about 5 minutes – scrape down the sides as you go.Add a splash of boiling water if needed.
- Serve the sorbet straight away – or transfer it to a container and keep it in the freezer until you are ready to serve.
Nutrition
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Become a Premium member
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet in your pocket
Everything you love about Gourministeriet — ad-free, faster and always to hand.
Ad-free
All recipes
This week's meal plan
Smart shopping list
Save favourites
Quick search
Premium from DKK 24.92/month · Cancel anytime
Works on iPhone, iPad and Android
See Premium features →
View this recipe in the Gourministeriet appAd-free · Meal plan · Shopping list · Step-by-step
Open in app
iPhone · iPad · Android
Skøn opskrift.
Men kunne virkelig være dejlig hvis man kunne opregne opskriften til hvor mange liter is man laver i stedet 🙂 ?
Hej Brit
Så dejligt at høre:)
Ja naturligvis – du får ca. 600 ml med denne portion:)
Warm wishes, Dianna
Virkelig lækker frisk sorbet. Især på denne varme dag 2/7-25
Den er super nice.
Og i min udgave, tilføjer jeg smagsneutral proteinpulver og mandelmælk/vand.
Hej Stine
Åhhh tak altså 🙂
Og god ide med proteinpulver 🙂
Warm wishes, Dianna
Jeg har lavet denne mango is og den er god
Hej Lucas
Ej hvor dejligt du skriver det – tusind tak 🙂
Warm wishes, Dianna
Hejsa 🙂
Det ser dælme lækkert ud 🙂
Jeg er allergisk overfor citrus og generelt fødevarer med meget syre, kan du anbefale noget at skifte limesaften ud med?
Mvh
Sofie
Hej Sofie
Tusind tak 🙂
Du kan sagtens droppe lime, det er meste for at tilføre syre – og hvis du ikke tåler det, så skal det bare undlades.
Warm wishes, Dianna
Tror du jeg kan erstatte mango med jordbær?
Tak ❤️
Hej Dorte
Ja det kan du sagtens gøre, den er også på bloggen – helt samme princip❤️
Warm wishes, Dianna
Sundt og lækkert! Det bliver helt sikkert lavet igen.
Den er SUPER lækker tak siger familien
Hej Mica
Ej hvor godt altså – tusind tak 🙂
Warm wishes, Dianna
Mums
Hvor er det en god ide, virkelig lækkert – tak:)
skal lige pråve den fårst også skal jeg kive derrggu
Virkelig lækker hvis man nu synes det er alt for syrlig/surt ved du så hvordan man gør den sødere ? Mere honning eller kan man tilføje sukker ?
Hej Kirstine
Tusind tak 🙂
Ja du kan sagtens tilføje mere honning (eller sukker/sirup), eller du kan bruge mindre lime 🙂
Warm wishes, Dianna
Hej Dianna
Bruger du friske mangoer eller er de købt på Frost? Og er det muligt at lave den med en stavblender eller en minihakker hvis man på givne tidspunkt ikke ejer en funktionel blende?
Det ser mega lækkert ud og jeg kan slet ikke vente med at prøve den!
Hej Simon
Jeg bruger mango fra frost – de skal være frosne 🙂
Har kun prøvet med foodprocessor, men måske med en mindre portion i en minihakker – hvis den er kraftig 🙂
Og tusind tak 🙂
Dbh Dianna
Hvad for en honning bruger du?
Hej Mathilde
Jeg bruger en blomsterhonning – men brug det du foretrækker 🙂
Warm wishes, Dianna