Recipes, meal plan and shopping lists — all in one place.
Try the appNew recipes, behind the scenes and everyday life in Dianna's kitchen.
Follow @gourministerietRecipes and the little stories from my kitchen.
Gourministeriet Favourites – My First Cookbook
Here you’ll find our recommendations and observations from Miami’s many restaurants – everything from hidden gems to popular favourites.
The first time we ate out in Miami, we quickly learned that things work a little differently from back home. Tipping, booking and steering clear of the tourist traps all take a bit of planning – but it makes the whole experience even better! Here I share my own experiences and tips so you can get the most out of dining out in Miami. Don’t forget to check my recommendations for a wide range of restaurants at the bottom of the page.
I Miami er drikkepenge ikke bare en gestus, men en væsentlig del af personalets løn. På langt de fleste restauranter bliver der automatisk lagt 20 % i “gratuity” og 9 % i gebyr på regningen. Så tjek regningen, inden du lægger ekstra drikkepenge, da det ofte allerede er inkluderet. Husk, at god service altid værdsættes, og lidt ekstra er altid velkomment, hvis oplevelsen var helt i top.
Miami har mange fantastiske restauranter, men også steder, der lever mere på beliggenhed og anmeldelser end på kvalitet. Sørg for at tjekke anmeldelser på Google, TripAdvisor eller Instagram. Kig efter private billeder fra gæster – de giver et mere realistisk billede af maden. Vi opdagede, at mange italienske, mexicanske og cubanske restauranter på South Beach deler ejerskab og menukort, så prøv at gå efter de lidt mindre hypede steder for at finde noget mere unikt.
De bedste spisesteder i Miami er ofte fuldt booket, især i højsæsonen. Derfor er det en god idé at lave lidt research og bestille bord på forhånd. Tjenester som OpenTable.com gør det nemt at finde og reservere, og det kan også sikre dig et bedre bord. Vi oplevede flere gange, at de, der bookede på forhånd, fik de bedste pladser med udsigt.
I Miami er drikkepenge ikke bare en gestus, men en væsentlig del af personalets løn. På langt de fleste restauranter bliver der automatisk lagt 20 % i “gratuity” og 9 % i gebyr på regningen. Så tjek regningen, inden du lægger ekstra drikkepenge, da det ofte allerede er inkluderet. Husk, at god service altid værdsættes, og lidt ekstra er altid velkomment, hvis oplevelsen var helt i top.
En stor del af de italienske, mexicanske og cubanske restauranter i Miami er en del af større kæder, og selvom maden er god, kan det hurtigt blive lidt ensformigt. Tjek menukortet, inden du beslutter dig, så du ved, hvad du går ind til. Vi oplevede, at de mindre steder ofte gav en mere personlig oplevelse og mere varierede menuer.
Med lidt forberedelse kan du få nogle helt fantastiske madoplevelser i Miami – uanset om du går efter de store hotspots eller de små skjulte perler.
Læs mere her >>
Efter lidt tid i Miami lærte vi, at nogle restauranter med lavere ratings faktisk kunne overraske positivt. For eksempel fandt vi Rao’s, der “kun” havde 4 ud af 5 stjerner, men leverede mad og service på et helt andet niveau end mange af de populære steder. Det kan betale sig at kigge efter mindre kendte steder med gode, men ærlige anmeldelser.
Ocean Drive er en ikonisk promenade med Art Deco-bygninger, smarte biler og en altid festlig stemning. Men vær forberedt på høje priser og meget svingende kvalitet på maden. Vi foretrækker at gå et par gader op til Collins Avenue eller Washington Avenue, hvor du stadig får den autentiske Miami-vibe, men ofte til bedre priser og med bedre mad.
Miami is full of exciting places to eat, and here I’ve gathered my personal recommendations for restaurants that are genuinely worth a visit. The list covers everything from small hidden gems to more popular spots where both the food and the atmosphere are top-notch. Whether you’re in the mood for Cuban, Mexican, Italian or something else entirely, there’s something for every taste. Scroll down and find your next food experience in Miami.