Kernebrød - Opskrift på franskbrød med kerner og spelt

Seeded white loaf

A wonderfully soft, moist white loaf with seeds and spelt flour. The bread is really easy to make, and you can use whatever seeds you have to hand. I have used a little spelt flour in this loaf, but it can also be made with plain flour only or with a little wholemeal flour.

Seeded bread - Recipe for a seeded white loaf with spelt
Seeded bread – Recipe for a seeded white loaf with spelt

5 Comments

  1. Ulla Hornshøj Rasmussen

    5 stars
    Meget lækkert brød
    Jeg bagte det ved over/under varme 200 grader i en 1,5 l form i 25 minutter. Perfekt.

  2. 3 stars
    25min i brødform i ovnen var ikke tilnærmelsesvist nok. Måske bliver det lækkert hvis man tjekker ordentligt efter og passer på med bagetiden, men jeg prøver en anden opskrift næste gang.

    • Hej Emil

      Det lyder altså mærkelig. Jeg har selv bagt det flere gange, og har aldrig oplevet at det ikke har været færdigbagt?
      Måske det kan have noget med formens størrelse at gøre – hvis dit brød har været tykkere?

      Ærgerligt det ikke fungerede.

      Dbh Dianna

  3. Hvilken størrelse brødform er dette brød tiltænkt?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *