A rich whisky sauce, perfect with a good steak and all manner of side dishes.
Intense and creamy – exactly as a whisky sauce should be.
Whiskeysauce
Opskrift på den bedste whiskeysauce
Love this recipe?
Gourministeriet cookbooks
Three beautiful cookbooks from Dianna — packed with kitchen inspiration. Buy the set and save 210 kr.
Kitchen inspiration
Fast delivery in 1-2 days
Save 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium from DKK 24.92/month · Cancel anytime
Video af opskriften
Ingredients
- 2 1/2 dl
whiskey (ikke røget)
- 100
gram smør
- 75 g
ketchup
- 75 g
tomatpuré
- 5 dl
piskefløde
- 1 spsk
god balsamico
- 2 spsk
rosmarin (tørret)
- 1 1/2 spsk
brun farin
-
Smag til med salt
- Evt.en håndfuld
frisk rosmarin, finthakket
Cook this recipe in the app
Step-by-step with the screen staying on — add to your meal plan and shopping list with one tap.
Method
- Smelt smørret sammen med ketchup, balsamico, tomatpure og rosmarin.
- Tilsæt whiskey og brun farin, og lad whiskeys koge lidt ind.
- Tilsæt piskeflødefløde og kog ind i ca 20 min., til den er tyk og cremet. Blend sidst saucen så den samler sig.
Nutrition
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Become a Premium member
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet in your pocket
Everything you love about Gourministeriet — ad-free, faster and always to hand.
Ad-free
All recipes
This week's meal plan
Smart shopping list
Save favourites
Quick search
Premium from DKK 24.92/month · Cancel anytime
Works on iPhone, iPad and Android
See Premium features →
View this recipe in the Gourministeriet appAd-free · Meal plan · Shopping list · Step-by-step
Open in app
iPhone · iPad · Android
Kan jeg lave den dagen i forvejen, og så bare opvarme den inden brug?
Hej Birgitte
Det kan du sagtens gøre ja:)
Warm wishes, Dianna
Det her er den bedste whiskeysovs! Har lavet den så mange gange og delt opskriften ud til mange også!
Det her er den bedste whiskeysovs! Har lavet den så mange gange og delt opskriften ud til rigtig mange!
Hej Ida
Åhhh tak altså, det er jeg så glad for at høre 🙂
Warm wishes, Dianna