Another round of healthier snacks – moist, fudgy Danish rum balls (romkugler) made with dates and chickpeas.
They are so easy to make that there is no excuse not to head into the kitchen and whip up a batch of these seriously good rum balls.
They keep perfectly in the fridge – soft, moist and with a flavour that is nothing short of wonderful.
You cannot tell for a moment that they contain a whole tin of chickpeas – they taste every bit as indulgent as the real thing.
Lækre kugler, uhmmm… tak ❤️
Hej Vibeke
Hvor er det dejligt du skriver det – tusind tak:)
Warm wishes, Dianna
Lækre 🙂
Hej jeg har lige lavet en portion og hold nu kæft det smager godt jeg blandede de tørre ingredienser så puttede jeg de våde i lidt ekstra valnødder så blendede jeg dadlerne for sig og så blandede jeg det hele sammen Det er virkelig så lækkert Og jeg puttede for resten og så lige en lille smule peanut butter crunch i Jeg er så taknemmelig for din opskrift
Hej Anja
Ej hvor er det fedt at høre, tusind tak for din skønne besked 🙂
Warm wishes, Dianna
Hejsa
Har lavet dem nogle gange og synes det er en lidt stor portion. Kan den fryses, tror du, altså inden man triller til kugler?
Hej Vibeke
Du kan sagtens fryse det ned 🙂
Warm wishes, Dianna
Dem vil jeg da prøve. Jeg bruger brune bønner og peanut butter, men saltede peanuts er sikkert også godt. Jeg overtrækker mine med mørkt 70% chokolade og drysser med hakkede nødder eller kokusmel. Lægger dem i fryser, og spiser dem direkte fra fryseren til en kop kaffe.
Hej Vivian
Det lyder virkelig også lækkert, især med chokoladeovertrækket også – mmmm 🙂
Warm wishes, Dianna
Hej Mette
Sikken en skam. Herhjemme kan vi ikke ane smagen af kikærter.
Måske der er kommet for mange kikærter i? En dåse rummer jo 400 g, men kun ca. 240 g kikærter – og det er når de er tilberedt jo:) Hvor mange gram tørrede kikærter brugte du? 🙂
Warm wishes, Dianna
Det smager super godt, aner kun ganske lidt kikærte smagen. Mums de bliver svære at have til at stå. Jeg brugte kikærter på dåse men skyllede dem grundigt i koldt vand først.
Hej Marianne
Ihhh hvor dejligt de faldt i din smag 🙂 Synes det er et skønt alternativ til andre søde sager 🙂
Du skal næsten prøve at bage mine små bananbrød en dag – de er altså også gode 🙂
Warm wishes, Dianna
Hejsa
Jeg har lige købt dadler i dag, inden jeg så din opskrift og vil fluks udbløde nogle kikærter. Tror du, jeg skal koge dem mere end en time for at de får den rette konsistens? Og når jeg nu har masser af rom stående, tror du så, jeg skal bruge samme mængde som essens? På forhånd tak
Hej Lisbeth
Hvor dejligt du har lyst til at prøve opskriften:)
Kikærterne skal blot koges som beskrevet på pakken, så skal de nok være fine møre. Og ellers giver du dem 5-10 min. mere, så er du i hvert fald sikker. Du kan også sagtens bruge kikærter fra dåse, det gør jeg selv:)
Altså hvis de kun er til voksne, så synes jeg du skal bruge almindelig rom og undlade essens, eller kun smage til med essens i hvert fald, almindelig rom giver en skøn smag:)
Warm wishes, Dianna
Det er fantastisk godt , uden rom essens, 100 gr peanut samlet nødder, havde en lidt overtræks chokolade , 20 g ca .
Hej Poul Erik
Så dejligt at høre – tusind tak for din besked 🙂
Warm wishes, Dianna