Opskrift på bløde boller med æble og gulerod

Soft bread rolls with apple and carrot

These rolls turned out really well – soft, light and airy.
I had a few carrots and apples in the fridge that needed using up, so I thought I would try combining the two in one and the same roll, and it works beautifully.
Vegetables in your baking give a lovely soft, springy crumb and keep the bread soft and fresh for longer.

8 Comments

  1. Heidi Jørgensen

    Tror du man kan udskifte gulerod med squas. Og ellers bare følge opskriften

  2. Amalie Lundorff

    Hej
    Kan jeg bruge et andet mælkeprodukt end natural yoghurt?

    • Hej Amalie

      Jeg tænker sagtens du kan bruge et andet fedtfattigt mælkeprodukt uden problemer 🙂

      Rigtig god fornøjelse.

      Mange hilsner
      Dianna

  3. Er det varmluft eller alm ovn? 🙂

    Ps. Elsker dine opskrifter!

    • Hej Regina

      Tusind tak, det er jeg så glad for at høre:)

      Jeg bager på almindelig ovn, synes brødet hæver mere jævnt og bliver bagt mere ensartet:)

      Stil gerne en skål med vand i bunden af ovnen så du får dampeffekt, det giver fantatsisk saftigt og lækkert brød:)

      Rigtig god weekend:)

      Mange hilsner
      Dianna

    • Havde alt, undtagen yoghurt, så brugte kærnemælk i stedet for, det fungerede rigtig fint.
      Det er nogle rigtig lækre boller, og bestemt ikke sidste gang de bliver bagt.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *