A classic Danish ham salad – perfect for a cold buffet, on a slice of Danish rye bread (rugbrød) or in a sandwich.
It takes just 5 minutes to make, and it tastes wonderful.
This ham salad is also known as fuglekvidder – literally ‘birdsong’ – and I can see why. You can practically hear the birds singing 😉
Hej.
Ku’ man ikke forsøge sig med hytteost og lidt mayonnaise? Jeg tænker for at tilføje ekstra protein og hytteost fungerer jo godt med både tun- og varmrøget laksEr med på at smagen blir’ anderledes bh Karin
Hej Karin
Det kan du sagtens gøre jo – det gør jeg f.eks. også med tunsalat og æggesalat, så absolut 🙂
Warm wishes, Dianna
Kan man lave det med græsk yoghurt istedetfor mayo og creme fraiche?
Hej Zita
Det kan du godt ja, men smag og konsistens vil blive anderledes 🙂
Warm wishes, Dianna
Kan man bruge hamburgerryg istedet for skinke
Hej Jette
Ja det kan du sagtens gøre:)
Warm wishes, Dianna
Jeg vil gerne ha’ opskriften til skinkesalaten, tak så meget.
Hejsa
Jamen den står længere oppe på opslaget her:)
Warm wishes, Dianna
Jeg bruger også gerne røget skinke, eller tilføjer bacon i blenderen. Bare en lille idé, til din ellers helt igennem perfekte opskrift.
Hej Morten
Ej det vil jeg prøve, lyder som et virkelig lækkert tvist 🙂
Tak for fif – og tusind tak for de søde ord 🙂
Warm wishes,
Dianna
Hvor langtid kan det holde i køleskabet
Hejsa
Den kan fint holde sig i 3-4 dag 🙂
Warm wishes, Dianna
Super ! Mit bidrag til pétanque klubbens julebuffet
Hej Birgitte
Åhhh hvor dejligt at høre – tak for din søde besked 🙂
Warm wishes, Dianna
Hhg
Kan det fryses?
Hej Mathias
Grundet mayonnaisen vil jeg ikke anbefale at fryse den, da mayonnaise har det med at skille ved frysning.
Dbh Dianna