Recipes, meal plan and shopping lists — all in one place.
Try the appNew recipes, behind the scenes and everyday life in Dianna's kitchen.
Follow @gourministerietRecipes and the little stories from my kitchen.
Gourministeriet Favourites – My First Cookbook
A Thai-inspired curry with meatballs, yellow curry, coconut milk and plenty of vegetables.
A lovely family dish on the mild side, but you can of course spice it up to taste.
Serve it with boiled rice and top with chopped peanuts — it is a firm favourite in our house.
Hej Dianna
Min mand kan ikke lide boller i karry.
Men denne ret blev spist med største velbehag trods den skeptiske mine da han så mig koge kødboller.
En super dejlig ret.
Kærligst Dagmar
Hej Dagmar
Ej det er jeg virkelig glad for at høre, – det er da lidt af en ros at få, TAK 🙂
Rigtig dejlige dag 🙂
Warm wishes, Dianna
Hej Diana.
Fandt denne lækre opskrift som jeg bare må prøve. Spørgsmål er, om du har fundet et godt alternativ til thaikrydderi fra Urtekram?
Bh Rikke
Hej Rikke
Tusind tak for din besked 🙂
Jeg har faktisk selv bare valgt at erstatte med karry, – køber oftest forskellige karry’er i udenlandske kiosker og prøver mig frem 🙂
Synes der er så mange lækre varianter derude, – men undlad de helt billige fra supermarkedet, de giver en helt forkert karry smag 🙂
Warm wishes, Dianna
Hej Dianna.
Tusind tak for en lækker opskrift – er du klar over, at thaikrydderi fra Urtekram er udgået? Vil du eventuelt anbefale et alternativ? Jeg er klar over, at du har skrevet, at det kan erstattes af almindelig karry, men jeg ville gerne holde fat i det lidt eksotiske.
På forhånd mange tak.
Vh. Rikke
Hej Rikke
Ej sikken en skam.
Jeg købte 4 bøtter for ikke så længe siden, så har slet ikke tænkt over det – men kan da godt se det nu når jeg googler 🙂
Nu skal jeg selv på jagt efter en ny der kan erstatte den, for den var virkelig god. Jeg tænker hvis man kan finde noget der hedder gul thaikarry eller lignende, – så vil det være tæt op af. For den var gul og smagte tildels af karry, – med havde altså en snert af de asiatiske køkken.
Tak for at gøre mig opmærksom på det 🙂
Warm wishes, Dianna
Endnu en fantastisk smagfuld og lækker ret. Jeg brugte kyllingefars til kødbollerne- det blev rigtig godt.
Hej Nina
Ej hvor dejligt, tak 🙂
Mega lækkert, – vi er selv blevet rigtig vilde med kyllingekødboller herhjemme også 🙂
Dbh Dianna