Recept, matsedel och inköpslistor — allt på ett ställe.
Prova appenNya recept, bakom kulisserna och vardagen i Diannas kök.
Följ @gourministerietRecept och de små berättelserna från mitt kök.
Gourministeriets favoriter - Min första kokbok
Vi bodde på Sinae Phuket som familj i en 2-bedroom villa med privat pool och panoramautsikt. Ett vackert och unikt hotell byggt på en brant bergssida, där service och komfort håller toppklass – men där strand och läge gör att du bör välja stället med öppna ögon.
Se bilder och videor i inlägget.
Vi bodde på Sinae Phuket som familj i en 2-bedroom villa med privat pool och panoramautsikt. Ett vackert och unikt hotell byggt på en brant bergssida, där service och komfort håller toppklass – men där strand och läge gör att du bör välja stället med öppna ögon.
Sinae Phuket är ett annorlunda hotell. Det ligger på Koh Siray, strax utanför Phuket, och är byggt direkt in i en mycket brant bergssida.
Det är ett relativt nybyggt hotell, och arkitekturen är verkligen vacker – modern, lugn och genomtänkt, med villor placerade i nivåer nedför berget.
Det är också ett hotell där du snabbt förstår att du inte bara promenerar runt. Det är helt enkelt för brant. Men det är faktiskt inget problem alls – för hotellet har löst det riktigt bra.
Hela vistelsen är uppbyggd kring hotellets buggyservice, och den ingår när du bor där.
Och ja – “Room to Hilltop” är precis så enkelt som det låter. Ett klick, så blir du hämtad.
Det fungerade felfritt under hela vistelsen, och det gjorde att den branta terrängen aldrig kändes som ett problem.
Allt sköts via hotellets egen app, som för övrigt är något av det mest välfungerande vi har upplevt:
Och som en extra bonus: barnen älskade att åka i bilarna. Det gjorde logistiken enkel – och faktiskt också trevlig.
Sinae ligger vackert, men ganska isolerat. Du kan inte gå till någonting, och vägarna runt hotellet är smala och trafikerade. Det är inte ett ställe där du tar en kvällspromenad och hittar restauranger eller små butiker.
Transport är därför ett måste.
Resan till Phuket Old Town tar cirka 15–20 minuter beroende på trafiken. Hotellets egna taxibilar är relativt dyra (omkring 700 THB enkel väg), så vi använde Grab, som fungerar riktigt bra i Phuket – även om hotellet ligger lite utanför staden. Vi åkte ofta med Premium, som ändå var billigare än hotellets lösningar och enkelt att planera, faktiskt ned till 450 THB.
Stranden framför hotellet var tyvärr förfärlig. Där fanns stenar och glasskärvor, och vattnet i bukten var grumligt. Det är inte ett ställe där du vill bada eller vistas – och absolut inte med barn.
Det här är inte ett strandhotell, och det är viktigt att veta.
Vi bodde i villa 103, en 2-bedroom villa i två plan. Villan fungerade fint för oss som familj, men det är värt att veta att:
sovrummet ligger på övervåningen
bottenvåningen fungerar som vardagsrum och extra sovplats
Det är inte optimalt för riktigt små barn, om du inte är inställd på att sova var för sig – men för större barn fungerar det fint.
Inredningen är verkligen vacker och genomtänkt, och panoramautsikten över bukten är något av det finaste med hela vistelsen – särskilt från övervåningen.
Det finns massor av detaljer som lyfter upplevelsen:
2 kylskåp
värdeskåp
strykjärn
gott om garderobsplats
massor av eluttag (skandinaviska kontakter fungerar)
Marshall-högtalare
möjlighet att låna Nintendo
riktigt bra internet
Det fanns också espressomaskin på rummet med gott kaffe, kapslar, riktiga glas och allt du behöver. Den användes flitigt – särskilt med utsikten.
Den private pool er virkelig flot designet med organiske former og små kroge. Der er mulighed for at tænde bobler, hvilket er en skøn detalje – især om aftenen. Poolen er ikke opvarmet, så man skal lige ville det, når man hopper i. Vores terrasse lå dog i skygge det meste af dagen, så mit klare råd er at booke et værelse på højre side af hotellet, hvis sol på terrassen er vigtigt.
Det finns också en gemensam pool med omkring 6 platser. Den är liten, men fin och lugn – och vi använde den faktiskt en hel del för att få sol.
Frukosten var riktigt bra. Du sitter trivsamt, stämningen är lugn, och serveringen är mycket bra och snabb.
Det finns både:
à la carte-rätter (omeletter, ägg, pannkakor, specialkaffe osv.)
och en stor buffé med thailändskt, indiskt, sallader, frukt, bröd och sött
Allt fungerade riktigt bra.
Det finns två restauranger på plats:
Hilltop Restaurant
Hilltop har en fullständigt fantastisk vy och är värd ett besök bara för utsikten. Det är extremt enkelt att ta sig fram och tillbaka med appen – Room to Hilltop – och det fungerade felfritt. Faktiskt en av de enda Starbucks i Thailand med panoramautsikt.
SAI Lounge & Wine
En mer avslappnad lounge med vin, cocktails, snacks och god middag. Riktigt trevligt i slutet av dagen.
In-room dining
Priserna är höga, men rimliga för ett hotell i den här kategorin. Maten var god, och det var enkelt att beställa via appen.
Vi firade jul på hotellet, och de hade verkligen ansträngt sig. Det var thailändsk dans, eldshow och underhållning, som skapade en trivsam och varm stämning.
Middagen bestod av en vackert komponerad 5-rätters meny, och personalen var – som under resten av vistelsen – verkligen vänlig och uppmärksam.
Det var också en lottdragning under kvällen (och nästan alla vann 😉), och vi vann en lunch.
Det går att tvätta via hotellet, men det är dyrt jämfört med lokala tvätterier. Vi betalade cirka 100 danska kronor för 4,5 kg kläder, tvättade och vikta lokalt – markant billigare.
Hotellet är generellt dyrt via till exempel Booking.com. Vi har därför börjat använda resebyrå, som ofta kan ordna bättre priser – och samtidigt är transporten från flygplatsen ordnad, vilket ger extra lugn när hotellet ligger lite avsides.
Sinae Phuket är ett verkligen vackert och genomarbetat hotell, där utsikt, service och komfort håller toppklass. Appen och buggyservicen fungerar perfekt, villorna är fina, och panoramautsikten över bukten är något alldeles särskilt.
Men stranden är dålig och läget är isolerat – så det är ett hotell du bör välja med öppna ögon.
För oss landar Sinae Phuket på 4 av 5 stjärnor.
Sinae Phuket Luxury Hotel
Adress: 888 Moo 1, Ratsada, Mueang
Phuket, Phuket 83000, Thailand
#Thailand2026
Telefon: +66 76 390 388
E-post: info@sinaephuket.com
Webbplats: sinaephuket.com
