Wow – en gourmetupplevelse utöver det vanliga.

Rätter med så mycket välsmak, i ett kök som passar mina smaklökar perfekt.

Inte en massa ”utmanande” serveringar – det är jag inte särskilt bra på 😉 Utan rätter som är så vackert upplagda och presenterade, fyllda med de härligaste smakerna och inte minst fantastiska råvaror.

Min man hade bokat deras avsmakningsmeny med 13 rätter till oss. Man kan också välja 10 serveringar, men vi gick på den stora menyn.

Normalt är jag inte så förtjust i så många serveringar, eftersom jag oftast blir ”mätt” bara av hela intrycket redan efter de första rätterna, men det här var fantastiskt.

Vi fick så många fantastiska rätter serverade – alla upplagda till perfektion och presenterade på vackraste vis.

Och jo, vi var verkligen mätta mot slutet, redan innan de sista rätterna kom på bordet – men allt smakade helt enkelt fantastiskt.

Jag skulle faktiskt säga att det är den bästa matupplevelsen på den nivån som jag någonsin har haft.

När jag tänker tillbaka på den kvällen är jag fortfarande helt tagen – både av maten, men också av hela upplevelsen.

N.V. Tasting ligger i en av de gamla stämningsfulla byggnaderna på herrgården.

Restaurangen är liten och intim – få bord med gott om plats runt omkring, en härlig upplevelse redan från det att man kliver in genom dörren.

Borden är runda, med dukar som når ända ner till golvet – ljuset faller vackert in genom fönstren, och de mörka gardinerna skapar den finaste inramningen av stämningen i restaurangen.

Servicen var fantastisk – helt avslappnad, och med en naturlig kunskap om maten och vinerna. Vi kände oss så väl till mods, och under 13 serveringar är det verkligen viktigt.

Vår servitör berättade under middagens gång olika historier om stället – allt föll sig så naturligt och det var en enorm upplevelse.