Varm en pande op, og steg kebabkødet af.Bruger du kødrester tilsættes en smule olie til panden, og kødet krydres med salt, peber og kebabkrydderi. Steg til det er gyldent.
Bland imens ingredienserne til salaten, og varm brødene i ovnen.
Smør brødene med et godt lag dressing, og top med kebab og salaterne. Krydr evt. med chilisauce, og luk din sandwich med topbollen.Server straks.