Go Back Email Link
–+ servings
Pizza med carpaccio - Opskrift med valnødder og trøffelolie
Print

Pizza med carpaccio, valnødder og trøffelolie

Opskrift på skøn pizza med carpaccio, valnødder, ruccola og trøffelolie.
Ret Frokost, Hovedret
Køkken Gourministeriet, Italiensk
Samlet tid 1 time 30 minutter
Servings 4 Personer
Author Dianna

Ingredienser

Topping

  • 1 portion pizzasauce - klik her
  • 2

    bøffelmozzarella, åbnet og drænet for væde

  • 24 skiver

    carpaccio

  • 2 store håndfulde ruccola
  • 2 håndfulde

    valnødder

  • Parmesan

  • Trøffelolie

  • Peber

Sådan gør du

  • Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
  • Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel bøffel mozzarella og et drys parmesan på hver bund.
  • Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne. I ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, - ovne varmer forskelligt.
  • Lad bundene køle 5 min. inden de toppes med carpaccio, ruccola, valnødder og trøffelolie samt friskkværnet peber.

Video