Smør midten af tortillaen med tomatsauce og drys med ost.
Læg et par store skefulde kødsauce på og drys med mere ost.
Fold siderne ind over fyldet, og rul eller pak tortillaerne så de passer i størrelse til det ovnfast fad. Fortsæt til alle 4 er lavet.
Smør et ovnfast fad med en smule olie, og læg tortillapakkerne tæt heri.
Sprøjt toppen med en smule sprayfedt, smør dem med lidt tomatsauce og drys med resten af osten.
Krydr med friskkværnet peber og drys med oregano, og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme i 15 minutter - og skru derefter op til 220 grader, og bag dem videre i ca. 5 minutter eller til de er gyldne på toppen.