Go Back Email Link
–+ servings
Sprøde bønnefritter med bang bang chilisauce – Nemt tilbehør
Print

Sprøde bønnefritter med bang bang chilisauce

Opskrift på lækre sprøde bønnefritter med chilimayo.
Ret Snack, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Bønner, Grill tilbehør, Haricots Verts
Samlet tid 40 minutter
Servings 4 personer
Calories 346kcal

Ingredienser

  • 750 g frosne haricots verts
  • 3 spsk olie
  • Salt og friskkværnet peber
  • Evt. paprika og hvidløgspulver

Bang bang chilisauce

  • 1 dl mayonnaise
  • 1/2 lime, saften heraf
  • 2 spsk sød chilisauce (thai chilisauce)
  • 1 spsk tørret persille (eller frisk)
  • 1-2 tsk stærk chilisauce
  • 1 tsk honning

Sådan gør du

  • Hæld de frosne haricots verts på en bageplade med bagepair.
  • Dryp olien over, krydr med salt og evt. andre krydderier og vend det godt sammen med hænderne.
  • Fordel bønnerne på bagepladen så de ikke ligger for meget ovenpå hinanden, og bag dem i en forvarmet ovn ved 210 grader varmluft, i ca. 30 minutter.
    Vend dem 2-3 gange undervejs. Nogle bliver helt sprøde, andre forbliver let bløde - det er præcis sådan de skal være.
  • Rør imens ingredienserne til chilisaucen sammen.
  • Top de lune bønefritter med chilisauce og drys evt. med persille.

Video

Nutrition

Calories: 346kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 4g | Fat: 30g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 14g | Monounsaturated Fat: 11g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 272mg | Potassium: 416mg | Fiber: 5g | Sugar: 12g | Vitamin A: 1405IU | Vitamin C: 26mg | Calcium: 74mg | Iron: 2mg