Pizza med æg og bacon
Lækker pizza toppet med det bedste fra morgenbordet.
Servings 4 Personer
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - klik her
- 1 portion pizzasauce - klik her
- 250 g
bacon
- 12
æg
- 2
bøffelmozzarella, åbnet og drænet for væde
Tørret persille og chiliflager til toppen
Sådan gør du
- Skær baconskiverne i stykker på ca. 3 cm og steg dem gyldne i en smule olie, de skal ikke steges sprøde. Lad dem suge på lidt køkkenrulle.
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel bøffel mozzarella på bundene.
- Top med bacon og forbag dem i ca. 10 min. ved 250 grader.
- Slå 3 æg ud på hver pizza og bag dem færdigt i ca. 3-5 min. til hviden er tilberedt.
- Top pizzaerne med rigeligt chiliflager og tørret persille.