Pizza Diavolo - Pizza med stærk salami og chili

Opskrift på den pizza diavolo, en pizza med god styrke og masser af smag.

Ret Frokost, Hovedret

Køkken Italiensk

Nøgleord Hjemmelavet pizza, Pizza

Samlet tid 1 30

Servings personer

Calories 915kcal

Dræn mozzarellaerne for væde og mas så meget væde ud som muligt. Jeg krammer dem gerne i lidt køkkenrulle, – så de er helt tørre.
Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
Smør bundene med pizzasauce, og fordel mozzarella ostene ovenpå.
Læg skiver af salami ovenpå og top med skiver af frisk jalapeno, - gem det hakkede til efter bagning.
Drys med chiliflager efter temperament og krydr med peber og en smule salt.
Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne, – i forvarmet ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, - ovne varmer forskelligt.
Drys med finthakket frisk jalapenos inde servering.