Tortillapizza med tomat, mozzarella och pesto - Caprese-tortillapizza
Recept på tortillapizza a la caprese
Servings 8 st
Calories 235kcal
Ingredienser
- 8 små tortillabröd – eller 4 stora
- 1 1/2 dl pizzasås – prova det här receptet – klicka här
- 2 färska mozzarellabollar - väl avrunna
- 6 msk grön pesto – klicka här för recept
- 2 färska tomater, skivade
- Färsk basilika
- Nymalen peppar och torkad basilika
Instruktioner
- Bred ut pizzasås på tortillabröden och fördela mozzarellan och de färska tomaterna på bottnarna.
- Grädda dem i förvärmd ugn på 200 grader över- och undervärme, eller 180 grader varmluft, i ca 12-14 minuter. Gräddar du 2 plåtar samtidigt ska du naturligtvis använda varmluft, – och jag rekommenderar också att du byter plats på plåtarna när pizzorna är gräddade lite mer än halvvägs.Tortillapizzorna ska vara gyllene och krispiga i kanten.
- Låt tortillapizzorna vila en stund och toppa dem sedan med pesto och färsk basilika. Krydda eventuellt med nymalen peppar och lite torkad basilika.
Nutrition
Kalorier: 235kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 10g | Fat: 13g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 3g | Kolesterol: 25mg | Natrium: 605mg | Kalium: 189mg | Fiber: 2g | Socker: 3g | Vitamin A: 767IU | Vitamin C: 6mg | Kalcium: 219mg | Järn: 2mg