Dela degen i 4 och kavla eller tryck ut den till tunna rundlar på ca 30 cm i diameter.
Bred pizzasås på bottnarna och fördela mozzarella, parmesan och strimlad kyckling över dem. Krydda med lite salt och nymalen peppar.
Grädda pizzorna tills de är krispiga och gyllene, – i ugnen, ca 12 min vid 250 grader. Håll koll under tiden.
Låt pizzorna svalna en liten stund innan de toppas med krispig romansallad, hyvlad parmesan och parmesandressing. Krydda igen med rikligt med nymalen peppar.