Tortillapizza med tomat, mozzarella og pesto - Caprese tortillapizza
Oppskrift på tortillapizza a la caprese
Servings 8 stk
Calories 235kcal
Ingredienser
- 8 små tortillas – eller 4 store
- 1 1/2 dl pizzasaus – prøv denne oppskriften – klikk her
- 2 fersk mozzarella - la den renne godt av
- 6 ss grønn pesto – klikk her for oppskrift
- 2 friske tomater, skåret i skiver
- Fersk basilikum
- Nykvernet pepper og tørket basilikum
FREMGANGSMÅTE
- Smør tortillaene med pizzasaus, og fordel ost og de friske tomatene på bunnene.
- Stek dem i forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme, eller 180 grader varmluft, i ca. 12-14 minutter. Steker du 2 stekebrett om gangen, må du naturligvis bruke varmluft, – og jeg anbefaler også å bytte om på stekebrettene når pizzaene er stekt litt over halvveis.Tortillapizzaene skal være gylne og sprø i kanten.
- La tortillapizzaene hvile et øyeblikk, og topp dem deretter med pesto og fersk basilikum. Krydre eventuelt med nykvernet pepper og litt tørket basilikum.
Ernæring
Kalorier: 235kcal | Karbohydrater: 19g | Protein: 10g | Fett: 13g | Mettet fett: 6g | Flerumettet fett: 1g | Enumettet fett: 3g | Kolesterol: 25mg | Natrium: 605mg | Kalium: 189mg | Fiber: 2g | Sukker: 3g | Vitamin A: 767IU | Vitamin C: 6mg | Kalsium: 219mg | Jern: 2mg