Tunsalat med hytteost
Opskrift på sundere og mættende tunsalat med hytteost.
Ingredienser
- 2 ds tun, drænet for væde
- 250 g hytteost
- 3 spsk mayonnaise
- 1 stilk bladselleri, finthakket (kan undlades)
- 1/2 lille rødløg, finthakket
- 1/2 citron, saften heraf
- 3 spsk purløg, finthakket
- 1 spsk kapers, finthakket - kan erstattes af syltet agurk
- 1 tsk dijonsennep
- Salt og peber
Sådan gør du
- Hæld tun, hytteost, mayonnaise, dijon, purløg, rødløg, kapers og selleri i en skål, og rør det godt sammen.Bryder du dig ikke om selleri kan du sagtens undlade dette, - men det giver en super lække smag og crunch til tunsalaten.Du kan også undlade kapers, eller erstatte med finthakket syltet agurk.
- Smag til med citron, salt og peber - og opbevar tunsalaten på køl til den skal serveres.Personligt synes jeg den smager bedst når den er relativt nylavet, - så jeg lave kun til 1 dag ad gangen.