Rejesalat
Opskrift på klassisk rejesesalat - Cremet rejesalat med dild
Servings 4 personer
Calories 289kcal
Ingredienser
- 320 g rejer - drænet vægt
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl creme fraiche
- 1 lille tsk dijonsennep
- 2 spsk frisk dild, finthakket
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Dræn rejerne for væde og dup dem tørre med lidt køkkenrulle.
- Rør ingredienserne til dressingen sammen, og smag til med salt og friskkværnet peber - og evt. mere citronsaft.
- Vend rejerne i dressingen og sæt rejesalaten på køl til den skal serveres.
Video
Nutrition
Kalorier: 289kcal | Kulhydrater: 2g | Protein: 17g | Fedt: 24g | Mættet fedt: 6g | Flerumættet fedt: 12g | Enkeltumættet fedt: 5g | Transfedt: 0.1g | Kolesterol: 154mg | Natrium: 276mg | Kalium: 255mg | Fiber: 0.1g | Sukker: 1g | A-vitamin: 189IU | C-vitamin: 2mg | Kalcium: 80mg | Jern: 1mg