Go Back
Email Link
Udskriv
Recipe Image
–
+
portioner
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
Sprøde rösti kartofler
Opskrift på lækre sprøde rösti kartofler.
Køkken
Gourministeriet
Samlet tid
30
minutter
minutter
Antal
4
Personer
Forfatter
Dianna
Ingredienser
1,2
kg
kartofler
1
løg, finthakket
2
æg, s/m
Salt og peber
Rapsolie til stegning
Sådan gør du
Skræl kartoflerne og riv dem derefter groft på et rivejern.
Pres så meget væde ud som muligt gennem et viskestykke.
Rør kartoflerne grundigt sammen med æg og løg, og krydr med salt og peber.
Varm en god sjat olie op på en pande og steg kartoflerne til de er sprøde og gyldne på begge sider.
Server mens de er sprøde og varme.
Video